Zaletą tej książki jest to, że nie jest to typowy pseudoporadnik, lecz książka napisana przez profesora onkologii i oparta na wielu badaniach. Autor omawia poszczególne grupy żywności i ich wpływ na profilaktykę przeciwnowotworową, opierając się na wielu badaniach i metaanalizach, w tym na tych o największej wiarygodności, jak European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition i American Cancer Research Fund. Opisuje wady i zalety różnych typów badań, co pozwala czytelnikowi spojrzeć bardziej krytycznie na niektóre z nich. Jasno daje również do zrozumienia, że nie ma żadnej "cudownej" diety antyrakowej, a jedynie dieta zmniejszająca ryzyko zachorowania, gdyż żywność odpowiada w 20% za ryzyko wystąpienia nowotworu, nie w 100%. Dobra lektura, choć miejscami przerażająca, o wysokiej wartości merytorycznej. Polecam zarówno specjalistom ds. żywienia, jak i zwykłemu czytelnikowi, gdyż książka jest napisana przystępnym językiem.

Zaletą tej książki jest to, że nie jest to typowy pseudoporadnik, lecz książka napisana przez profesora onkologii i oparta na wielu badaniach. Autor omawia poszczególne grupy żywności i ich wpływ na profilaktykę przeciwnowotworową, opierając się na wielu badaniach i metaanalizach, w tym na tych o największej wiarygodności, jak European Prospective Investigation into Cancer...