Jak zwykle: żeby wyrobić ilość, traci się jakość. W tych 365 przepisach znajdzie się sporo, które czytelnik zainteresowany kuchnią zna bardzo dobrze, a niewiele takich, w których rzeczywiście dzieje się coś ciekawego.
Dla zainteresowanych: jak do tej pory to jedyna książka kucharska, w której znalazłam przepisy z granulatem sojowym.

Jak zwykle: żeby wyrobić ilość, traci się jakość. W tych 365 przepisach znajdzie się sporo, które czytelnik zainteresowany kuchnią zna bardzo dobrze, a niewiele takich, w których rzeczywiście dzieje się coś ciekawego.
Dla zainteresowanych: jak do tej pory to jedyna książka kucharska, w której znalazłam przepisy z granulatem sojowym.

Duet Słoma i Trymbulak stale towarzyszył mi w kuchni przez ponad cztery lata zaniechania spożywania mięsiwa. Książka od wielu lat leży na mojej półce, a cały czas pozwala mi w swoich zakamarkach odkryć kolejny sposób na przygotowanie kaszy gryczanej czy warzywnego farszu. Taką pozycję warto mieć w swojej biblioteczce.

Duet Słoma i Trymbulak stale towarzyszył mi w kuchni przez ponad cztery lata zaniechania spożywania mięsiwa. Książka od wielu lat leży na mojej półce, a cały czas pozwala mi w swoich zakamarkach odkryć kolejny sposób na przygotowanie kaszy gryczanej czy warzywnego farszu. Taką pozycję warto mieć w swojej biblioteczce.

Książka bardzo ładnie wydana, apetyczna nad wyraz. Podział na pory roku kieruje uwagę na sezonowość w kuchni, zaś opis pór roku znacznie wzbogaca treść książki. Sentencje dodane do przepisów przełamują monotonię i dodają mnóstwa uroku. Minusy dwa: 1)przepisy aż kipią od ilości nabiału i przez to są monotonne i niezdrowe, 2)za dużo składników wyszukanych, trudnych do zdobycia, co wzbudza opór przed wypróbowaniem nawet prostych przepisów.

Książka bardzo ładnie wydana, apetyczna nad wyraz. Podział na pory roku kieruje uwagę na sezonowość w kuchni, zaś opis pór roku znacznie wzbogaca treść książki. Sentencje dodane do przepisów przełamują monotonię i dodają mnóstwa uroku. Minusy dwa: 1)przepisy aż kipią od ilości nabiału i przez to są monotonne i niezdrowe, 2)za dużo składników wyszukanych, trudnych do...