Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Zdrowa Kuchnia na Boże Narodzenie

Książka jest przypisana do serii/cyklu "Vege Styl". Edytuj książkę, aby zweryfikować serię/cykl.
Wydawnictwo: Drzewo Laurowe
8,25 (4 ocen i 3 opinie) Zobacz oceny
10
0
9
2
8
1
7
1
6
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje

Święta Bożego Narodzenia to tradycyjnie czas rodzinnych spotkań przy suto zastawionych stołach. Niestety, nadmiar jedzenia i jego jakość (tłuste, słodkie, smażone) może prowadzić do różnych dolegliwości trawiennych i złego samopoczucia. Po świętach wiele osób narzeka na dodatkowe kilogramy. Jednak wcale tak nie musi być! „Zdrowa Kuchnia na Boże Narodzenie” Urszuli Lemańskiej to publikacja dla...

Święta Bożego Narodzenia to tradycyjnie czas rodzinnych spotkań przy suto zastawionych stołach. Niestety, nadmiar jedzenia i jego jakość (tłuste, słodkie, smażone) może prowadzić do różnych dolegliwości trawiennych i złego samopoczucia. Po świętach wiele osób narzeka na dodatkowe kilogramy. Jednak wcale tak nie musi być!

„Zdrowa Kuchnia na Boże Narodzenie” Urszuli Lemańskiej to publikacja dla wszystkich tych, którzy nie rezygnując z przyjemności podniebienia, pragną odżywiać się z korzyścią dla zdrowia. Dowiesz się z niej, jakich przypraw używać, by potrawy były smaczne i lżej strawne, a także czym zastępować niezdrowe słodycze , by czerpać przyjemność i jednocześnie korzyść dla ciała. Znajdziesz tu propozycje herbatek ziołowych, wspomagających układ trawienny oraz wiele pysznych postnych przepisów.

 

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 1651
Isadora | 2011-10-17
Na półkach: Poradniki, Przeczytane
Przeczytana: 17 października 2011

Magiczny czas Świąt Bożego Narodzenia...z czym Wam się kojarzy? Z rozświetloną choinką, śnieżno - mroźnym krajobrazem za oknem, atmosferą radości, oczekiwania, rodzinnego ciepła... czy też z niekończącym się nerwowym pasmem przedświątecznych porządków i przygotowań, a potem tradycyjnych rodzinnych spotkań przy suto zastawionym stole?
Niestety, na efekty tego ostatniego zwykle nie trzeba długo czekać: przejedzenie oraz związane z tym mało komfortowym stanem najrozmaitsze dolegliwości trawienne, dodatkowe kilogramy, podwyższony poziom cukru i cholesterolu w połączeniu z brakiem ruchu - oto zgubne dla naszego zdrowia i samopoczucia rezultaty świątecznego obżarstwa i lenistwa.

Na szczęście niniejszy poradnik autorstwa pani Urszuli Lemańskiej pokazuje, że tak wcale być nie musi - wystarczy wprowadzić kilka smacznych i niekłopotliwych modyfikacji do naszej codziennej (nie tylko świątecznej) diety oraz zmienić złe nawyki żywieniowe na takie, które przysłużą się naszemu zdrowiu, aby przekonać się, że te pod każdym względem korzystne zmiany zupełnie nie są uciążliwe, lecz zaskakująco proste, łatwe i przyjemne. Wystarczy w przedświątecznym chaosie zachować umiar i zdrowy rozsądek oraz pozwolić sobie na niewielkie, lecz znaczące modyfikacje w ramach tradycji - tym sposobem i wilk będzie syty, i owca cała.

W "Zdrowej kuchni..." znajdziecie zdrowsze wersje bardziej lub mniej tradycyjnych wigilijnych i świątecznych potraw bez rezygnowania z bożonarodzeniowych aromatów i smaków, bez których trudno by nam było poczuć wyjątkową atmosferę tych dni.
Poradnik nie tylko zachęca do wypróbowania nowych, oryginalnych przepisów kulinarnych, lecz także oferuje starannie dobrany, bogaty wybór przeróżnych mieszanek ziołowych pomocnych przy rozmaitych dolegliwościach trawiennych. Dokładne i wyczerpujące opisy działania różnych leczniczych ziół pomogą dobrać odpowiednią mieszankę w zależności od indywidualnych potrzeb.

Czas świąt nierozerwalnie wiąże się z budzącymi miłe skojarzenia oraz wywołującymi błogie wspomnienia aromatami przypraw, bez których trudno poczuć magię tych wyjątkowych dni oraz smak ulubionych, tradycyjnych potraw. W poradniku można znaleźć wyszczególnienie zarówno tych przypraw, które najbardziej kojarzą się nam z okresem świątecznym, jak wanilię, goździki czy cynamon, jak i te mniej popularne, które jednak czynią dania bardziej smacznymi i lżej strawnymi (anyż, bazylia, kminek, szafran czy rozmaryn). Ich szczegółowa charakterystyka, opis działania i zastosowania z pewnością zachęcą do eksperymentów kulinarnych i wzbogacenia ulubionych potraw szczyptą oryginalności.

W poradniku nie mogło zabraknąć oczywiście przepisów zarówno tradycyjnych wigilijnych potraw, jak i oryginalnych, nowatorskich, jarskich dań, których obecność na świątecznym stole z pewnością okaże się miłą, zaskakującą i wyjątkowo smaczną odmianą.
Znajdziemy tu więc przepisy na barszcz, zupę grzybową, kapustę wigilijną, uszka i pierogi z kapustą i grzybami, lecz także coś, co zachwyciło mnie od pierwszego wejrzenia - zupę migdałową, pierogi z zieloną soczewicą czy krokiety z ciecierzycy. Idealnie komponować będą się z nimi bardzo pomysłowe sałatki i surówki owocowo - warzywne oraz tradycyjne napoje w postaci kompotu z suszu czy grzańca z przyprawami.
Jako że na świątecznym stole nie może zabraknąć ciast ani innych słodkości, zapraszam do zapoznania się z bogatym ich wyborem - od pierników i makowców po kutię i placek miodowy. Palce lizać!

"Zdrowa kuchnia na Boże Narodzenie" to niewielki objętościowo, acz bardzo treściwy, fantastyczny poradnik - książka kucharska, dzięki któremu urozmaicimy nasz wigilijny stół przyprawiając tradycję odrobiną oryginalności i pikanterii. Polecam go wszystkim, którzy pragną zachwycić gości i domowników niebanalnymi, smacznymi i zdrowymi potrawami, nie boją się eksperymentów i wyzwań kulinarnych, dbają o zdrowie, formę i kondycję psychofizyczną oraz chcą, by ich święta były niepowtarzalne i jedyne w swoim rodzaju.

Opublikowane na moim blogu:
zwiedzamwszechswiat.blogspot.com

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Co robi język za zębami?

Gimnastyka buzi i języka! „Chodzi mi o to, aby język giętki / Powiedział wszystko, co pomyśli głowa (…)” – pisał Juliusz Słowacki, zaś słowa te powin...

zgłoś błąd zgłoś błąd