Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Wydawnictwo:
- Otwarte
- Data wydania:
- 2017-09-27
- Data 1. wyd. pol.:
- 2017-09-27
- Liczba stron:
- 296
- Czas czytania
- 4 godz. 56 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788375154290
- Tagi:
- kawa barista baristyka
Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.
Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy. Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Oceny
Książka na półkach
- 610
- 531
- 204
- 56
- 29
- 19
- 17
- 10
- 7
- 6
Cytaty
Bądź pierwszy
Dodaj cytat z książki Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
Dodaj cytat
Opinia
Plusy:
+pięknie wydana książka!
+naprawdę dużo przydatnych informacji
+luźny, przyjemny styl
Minusy:
-autorka nie zawsze panuje nad terminologią i kilkakroć padają nieznane amatorom pojęcia, które tłumaczone są dopiero kilkadziesiąt stron dalej
-NIEZNOŚNE fragmenty książki, które nie opowiadają o kawie, a o prywatnym życiu autorki. Miała być - zgodnie z tytułem - "instrukcja obsługi"; nie wymagam suchego, technicznego stylu (jak zresztą wyżej zaznaczyłem, ten jest całkiem fajny), ale fragmenty z opowieściami rodzinnymi, prywatnymi, czy o życiu osobisty w takim tytule... to coś co naprawdę mnie nie interesuje. Te zbędne wtręty psują wrażenie solidnego, profesjonalnego poradnika.
Plusy:
więcej Pokaż mimo to+pięknie wydana książka!
+naprawdę dużo przydatnych informacji
+luźny, przyjemny styl
Minusy:
-autorka nie zawsze panuje nad terminologią i kilkakroć padają nieznane amatorom pojęcia, które tłumaczone są dopiero kilkadziesiąt stron dalej
-NIEZNOŚNE fragmenty książki, które nie opowiadają o kawie, a o prywatnym życiu autorki. Miała być - zgodnie z tytułem -...