Nie lubię jeść mięsa. Moje wyznanie nie jest żadnym wegetariańskim manifestem, ale stwierdzeniem faktu. Z mojej strony to raczej wybrzydzanie, a nie ideologia, którą się kieruję, bo zwyczajnie dania bezmięsne smakują mi bardziej. W najnowszej książce kucharskiej siostry Anastazji Pustelnik znajdują się przepisy na dania jarskie, czyli dokładnie takie jak lubię najbardziej.

Jak to zwykle u siostry Anastazji bywa, na początku znajduje się garść dobrych rad, dla tych, którzy w kuchni czują się niepewni, lub są zbyt roztargnieni, żeby zawracać sobie głowę takimi drobnostkami (łączę w sobie oba przypadki). Każdy przepis oznaczony został zgodnie z trzystopniową skalą trudności. Pocieszające jest to, że dań wymagających zaawansowanych umiejętności jest zaledwie kilka, więc mogę korzystać z kuchni bez obaw, że stworzę zagrożenie Anastazja Pustelnik dla siebie i innych. W ośmiu rozdziałach znajdziemy wypróbowane przepisy na zupy, kluseczki, pierożki, makarony, kotleciki, zapiekanki i tym podobne pyszności. Mięsożerni wielbiciele przepisów siostry Anastazji również nie powinni się zawieść, ponieważ wiele spośród 113 dań można zastosować jako dodatek do kawałka mięcha.

Podejrzewam, że książka „113 dań siostry Anastazji. Potrawy jarskie i ryby” powstała z myślą o wszystkich, którym brakuje pomysłów na postne piątkowe obiady. Osobiście mam zamiar korzystać z niej częściej, niż tylko raz w tygodniu, szczególnie, że pomysłów i inspiracji u siostry Anastazji nigdy nie brakuje. Jestem przekonana, że samo nazwisko siostry wystarczy, żeby przyciągnąć wierne wielbicielki jej książek kucharskich, bo jeśli ktoś choć raz wypróbuje przepisy zaproponowane przez autorkę, to z pewnością zamarzy o posiadaniu wszystkich tomów z kolekcji.

Nie lubię jeść mięsa. Moje wyznanie nie jest żadnym wegetariańskim manifestem, ale stwierdzeniem faktu. Z mojej strony to raczej wybrzydzanie, a nie ideologia, którą się kieruję, bo zwyczajnie dania bezmięsne smakują mi bardziej. W najnowszej książce kucharskiej siostry Anastazji Pustelnik znajdują się przepisy na dania jarskie, czyli dokładnie takie jak lubię...