Najnowsze artykuły
- ArtykułySpecjalnie dla pisarzy ta księgarnia otwiera się już o 5 rano. Dobry pomysł?Anna Sierant64
- ArtykułyKeith Richards, „Życie”: wyznanie człowieka, który niczego sobie nie odmawiałLukasz Kaminski2
- ArtykułySzczepan Twardoch pisze do prezydenta. Olga Tokarczuk wśród sygnatariuszyKonrad Wrzesiński32
- ArtykułySkandynawski kryminał trzyma się solidnie. Michael Katz Krefeld o „Wykolejonym”Ewa Cieślik2
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Ken Forkish
1
7,9/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
7,9/10średnia ocena książek autora
7 przeczytało książki autora
37 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Mąka, woda, drożdże, sól. Rzecz o pieczeniu chleba.
Ken Forkish
7,9 z 7 ocen
44 czytelników 1 opinia
2014
Najnowsze opinie o książkach autora
Mąka, woda, drożdże, sól. Rzecz o pieczeniu chleba. Ken Forkish
7,9
Bardzo ciekawa ksiazka opusujaca historie znanego piekarza. Przepisy napisane dostępnym językiem jednak napewno nie jest to ksiazka dla początkujących. Jedyne co mi osobiście nie podoba się w tej książce to wyrzucanie produktu. W każdym z przepisów jest moment w którym trzeba czesc zakwasu/ciasta wyrzucić a pracowac tylko na części. Rozumiem potrzebe tworzenia zakwasu w dużej ilości (inaczej wyrasta ciasto) ale serce sie kroi jak 3/4 pięknego ciasta trzeba wyrzucić i dokladnie tak jest podane w przepisie. Osobiście bede modyfikować przepisy.