To jest książka doskonała. Przemyślana i dojrzała. Wypróbowałam na rodzinie wszystkie przepisy z działu ryby i owoce morza, wszystkie zachwyciły. Mam sporo książek kucharskich, uwielbiam Nigellę, ale ta książka to jest mistrzostwo świata. Choć długo się nad nią zastanawiałam, bo poprzednie książki Ottolenghiego mnie pokonały ilością i niedostępnością składników. Duży plus również za zabawny wstęp. Jedyny minus to niechlujne tłumaczenie. No litości, kmin i kminek to zupełnie różne przyprawy.

To jest książka doskonała. Przemyślana i dojrzała. Wypróbowałam na rodzinie wszystkie przepisy z działu ryby i owoce morza, wszystkie zachwyciły. Mam sporo książek kucharskich, uwielbiam Nigellę, ale ta książka to jest mistrzostwo świata. Choć długo się nad nią zastanawiałam, bo poprzednie książki Ottolenghiego mnie pokonały ilością i niedostępnością składników. Duży plus...

Jedna z moich ulubionych książek kulinarnych, z których naprawdę korzystam!
Jak sam tytuł wskazuje, znajdziemy tam proste przepisy, ale trzeba też nadmienić, że niekiedy w całej swojej prostocie wymagają one kilku, a czasami nawet kilkunastu składników, które nie są szeroko stosowane w polskiej kuchni (głównie orientalne przyprawy). Niektóre połączenia smakowe mogą wydać się dziwne, ale akurat Ottolenghiemu można zaufać w ciemno. Plus za piękne wydanie książki!

Jedna z moich ulubionych książek kulinarnych, z których naprawdę korzystam!
Jak sam tytuł wskazuje, znajdziemy tam proste przepisy, ale trzeba też nadmienić, że niekiedy w całej swojej prostocie wymagają one kilku, a czasami nawet kilkunastu składników, które nie są szeroko stosowane w polskiej kuchni (głównie orientalne przyprawy). Niektóre połączenia smakowe mogą wydać...

Ottolenghi znaczy mistrz!
Prosto na talerzu znaczy Ottolenghi!

Najnowsza z moich książek kucharskich już przetestowana.
Egzotyczny kucharz i jego przepisy zdały egzamin.
Książka jest świetna , kolorowa , fajnie wydana , przejrzysta ..no i chce się gotować - wszystko, na raz , już teraz i tu!!!!!!!
Nic dziwnego bo jest prosto i ze smakiem.
Kocham i uwielbiam pasjami!

Moje ulubione przepisy? wszystkie te z bakłażanem ..!!

Ottolenghi znaczy mistrz!
Prosto na talerzu znaczy Ottolenghi!

Najnowsza z moich książek kucharskich już przetestowana.
Egzotyczny kucharz i jego przepisy zdały egzamin.
Książka jest świetna , kolorowa , fajnie wydana , przejrzysta ..no i chce się gotować - wszystko, na raz , już teraz i tu!!!!!!!
Nic dziwnego bo jest prosto i ze smakiem.
Kocham i uwielbiam...

Jest prosto, pięknie, kolorowo, zdrowo i smacznie.
Mistrz Ottolenghi inspiruje.

Jest prosto, pięknie, kolorowo, zdrowo i smacznie.
Mistrz Ottolenghi inspiruje.