Kuchnia towarzyska i uczuciowa
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Wydawnictwo:
- Wydawnictwo A5
- Data wydania:
- 2021-10-27
- Data 1. wyd. pol.:
- 2021-10-27
- Liczba stron:
- 320
- Czas czytania
- 5 godz. 20 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788365614407
To książka z pogranicza kulinariów i sztuki. Książka o sztuce towarzyskiego gotowania.
Znawczyni sztuki współczesnej, Anda Rottenberg, zaprasza przyjaciół do wspólnej, bardzo pożytecznej zabawy dzielenia się ulubionymi przepisami i uwagami o gotowaniu. W zabawie biorą udział artyści, pisarze, aktorzy, politycy - przepisy są dopracowane i wzięte prosto z życia, ich autorzy tak właśnie gotują.
O swoich ulubionych potrawach mówią pisarze: Jacek Dehnel, Olga Tokarczuk, Andrzej Stasiuk, Krystyna Kofta, artyści: Mirosław Bałka, Katarzyna Kozyra, Joanna Rajkowska, politycy: Barbara Labuda, Janusz Palikot, Magdalena Środa oraz muzycy, aktorzy, kuratorzy, krytycy, dziennikarze. Znajdziecie tu przepisy głównie wegetariańskie, z ustępstwem dla ryb i owoców morza.
Książka składa się z właściwego tekstu podzielonego na pory roku (zgodnie z rytmem przyrody!),indeksu nazwisk z krótkimi notami o autorach i indeksu potraw. Anda Rottenberg wprowadza nas w ten artystyczno-kulinarny świat i komentuje. Starannie wydana, z 30 kolorowymi ilustracjami według kolaży Alicji Białej.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 84
- 12
- 5
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Przepisy kulinarne autorki, jej przemyslenia i uwagi wraz z przepisami jej licznych znajomych , przyjaciół i rodziny, tworzą niezwykłą, towarzyską księgę kuchenną.
Więcej w niej lekkich, wegetariańskich recept na łatwe i szybkie przyrządzenie smacznych posiłków domowych niż ciężkich i zawiłych przepisów guru kulinarnych.
Przepisy kulinarne autorki, jej przemyslenia i uwagi wraz z przepisami jej licznych znajomych , przyjaciół i rodziny, tworzą niezwykłą, towarzyską księgę kuchenną.
Pokaż mimo toWięcej w niej lekkich, wegetariańskich recept na łatwe i szybkie przyrządzenie smacznych posiłków domowych niż ciężkich i zawiłych przepisów guru kulinarnych.
Podobają mi się książki kucharskie, w których znajdujemy rady typu „Jak się nam chlupnie, to nie musimy się tym przejmować, bo dodajemy wtedy mąkę, i tak będzie dobrze”. W takiej atmosferze można stawać do garów. A jak nie ma się ochoty brudzić rączek, to można przynajmniej z uśmieszkiem poprzeglądać przepisy. W „Kuchni towarzyskiej i uczuciowej” wygrywa normalność. Do jedzeniowych piruetów i szpagatów lepiej wybrać inną książkę.
W tej znajdziemy na przykład gruszki na wierzbie, zupę Nic, sałatkę Gułag, fasolową mamy Elona Muska, dwie Persefony i dygresyjną szakszukę. Coś z bliska i coś z daleka. Kuchnia Andy Rottenberg i jej przyjaciół jest wegetariańska, przystępna i nieprzekombinowana. Da się z niej złożyć danie z ziemniaka i ogórka kiszonego, co mnie ostatecznie przekonuje do jej wartości.
Bon appetit!
Podobają mi się książki kucharskie, w których znajdujemy rady typu „Jak się nam chlupnie, to nie musimy się tym przejmować, bo dodajemy wtedy mąkę, i tak będzie dobrze”. W takiej atmosferze można stawać do garów. A jak nie ma się ochoty brudzić rączek, to można przynajmniej z uśmieszkiem poprzeglądać przepisy. W „Kuchni towarzyskiej i uczuciowej” wygrywa normalność. Do...
więcej Pokaż mimo toDla smakoszy. Różnorakich.
Tych kulinarnych, ale i tych rozsmakowanych w sztuce i w przyjaźni, ciekawości świata, otwartości na nowe, i wzajemnym szacunku też.
Zawsze - ciekawie, często - zabawnie i nietuzinkowo.
Dodam tylko, że parę przepisów już wypróbowałam. To działa!
Książka z gatunku tych do wielokrotnego wertowania, ciągle i ciągle.
Dla smakoszy. Różnorakich.
Pokaż mimo toTych kulinarnych, ale i tych rozsmakowanych w sztuce i w przyjaźni, ciekawości świata, otwartości na nowe, i wzajemnym szacunku też.
Zawsze - ciekawie, często - zabawnie i nietuzinkowo.
Dodam tylko, że parę przepisów już wypróbowałam. To działa!
Książka z gatunku tych do wielokrotnego wertowania, ciągle i ciągle.