Żywieniowy ninja
- Kategoria:
- nauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.)
- Wydawnictwo:
- Warszawska Firma Wydawnicza
- Data wydania:
- 2021-04-08
- Data 1. wyd. pol.:
- 2021-04-08
- Liczba stron:
- 210
- Czas czytania
- 3 godz. 30 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788380111707
Żywieniowy Ninja to mieszanka wybuchowa zwięzłych i nieszablonowych opisów aktów prawnych, prawa żywnościowego oraz cytatów z polskiego rapu i szeroko rozumianego świata sportu.
Autor książki jest absolwentem studiów z zakresu technologii żywności, audytorem wewnętrznym systemów bezpieczeństwa żywności oraz ekspertem ds. prawa żywnościowego. Jest jednak przede wszystkim normalnym chłopakiem z osiedla, co sprawia, że jego opisy prawa żywnościowego, systemu HACCP oraz urzędowej kontroli żywności są niezwykle przystępne dla każdego czytelnika.
Książka zawiera odpowiedzi na nurtujące pytania związane z produkcją, etykietowaniem oraz kontrolą żywności, którą kupujemy w sklepach każdego dnia. Autor nie omija najtrudniejszych tematów, omawiając je zawsze na bardzo ciekawych przykładach z życia codziennego wszystkich konsumentów.
Żywieniowy Ninja odpowiada m.in. na następujące pytania:
Jak wygląda prawo żywnościowe w Polsce i UE?
Co dyrektywy i rozporządzenia dają przeciętnemu Kowalskiemu?
Czy istnieje system opracowany przez amerykańskich naukowców, który zapewnia produkcję wyłącznie bezpiecznej żywności?
Jak wyglądają kontrole i audyty w zakładach produkcyjnych?
Kto je przeprowadza?
Czy przed audytami maluje się trawę na zielono?
Czym są terminy przydatności do spożycia?
Ile ich jest?
Czym się różnią?
Czy dodatki do żywności są bezpieczne i w jakim celu się je stosuje?
Kto kontroluje te wszystkie E?
W jakich produktach w ogóle nie stosuje się dodatków?
Jaką rolę w żywności odgrywają konserwanty?
Dlaczego są tak ważne?
Co by się stało, gdybyśmy przestali je stosować?
Co to jest żywność ekologiczna, żywność GMO, żywność nowa, KOSHER, HALAL?
Co w internecie piszczy?
Gdzie szukać wiedzy na temat żywności?
Jak w przyszłości będzie wyglądać produkcja żywności?
Dlaczego autor napisał, że tak bardzo żal mu ludzi?
Książkę Żywieniowy Ninja można najkrócej scharakteryzować, parafrazując tytuł filmu Woody'ego Allena - „Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o żywności, ale baliście się zapytać”.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 16
- 2
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Książka napisana lekko, prosto, przyjemnie i z humorem czyli zgodnie z zamiarem autora. Lektura porusza istotne kwestie żywnościowe ukazane, co ważne, w bardzo przystępny i zrozumiały sposób dla zwykłego śmiertelnika. Wszystko okraszone jest cytatami raperów i innych znanych postaci co niewątpliwie dodaje książce charakteru. Moją szczególną uwagę zwrócił rozdział „Tak bardzo żal mi ludzi” Autor zachęca w nim by dzieci spędzały czas na wsi u dziadków gdzie będą mogły poznawać zapachy i smaki np. pomidora prosto z krzaka, zobaczą krowę, świnię itp. Zapominamy natomiast, że nie każdy ma dziadków mieszkających na wsi. Za to co kiedyś było ogólnie dostępne, dziś płaci się niemałe pieniądze odwiedzając na przykład gospodarstwa agroturystyczne by choć na chwilę poczuć się jak na wsi, zobaczyć zwierzęta np. króliki, konie, czy posmakować żywności ekologicznej. Można edukować dziecko podczas przejażdżki rowerem lub samochodem mówiąc „Popatrz - tam rośnie zboże” lub „Spójrz - tu się pasą krowy” To jednak nie oddaje doświadczenia biegania w zbożu, zrywanie truskawek prosto z krzaczka, wejścia do obory, wzięcia małego kurczaczka w dłonie, poznania bezpośrednio zapachów i smaków wsi.
Książka napisana lekko, prosto, przyjemnie i z humorem czyli zgodnie z zamiarem autora. Lektura porusza istotne kwestie żywnościowe ukazane, co ważne, w bardzo przystępny i zrozumiały sposób dla zwykłego śmiertelnika. Wszystko okraszone jest cytatami raperów i innych znanych postaci co niewątpliwie dodaje książce charakteru. Moją szczególną uwagę zwrócił rozdział „Tak...
więcej Pokaż mimo to