Najnowsze artykuły
- ArtykułyStrefa mrokuchybarecenzent0
- ArtykułyMiędzynarodowe Targi Książki w Warszawie już 23 maja. Włochy gościem honorowymLubimyCzytać2
- ArtykułySpecjalnie dla pisarzy ta księgarnia otwiera się już o 5 rano. Dobry pomysł?Anna Sierant70
- ArtykułyKeith Richards, „Życie”: wyznanie człowieka, który niczego sobie nie odmawiałLukasz Kaminski2
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Michel Roux
Źródło: http://www.google.pl/imgres?imgurl=http://resources2.news.com.au/images/2010/02/05/1225827/046154-michel-roux.jpg&imgrefurl=http://www.theaustralian.com.au/news/executive-lifestyle/the-truth-about-gordon/story-e6frg8jo-1225827047282&usg=__m8iubwhApghQTQz2ok-KbClPPfc=&h=421&w=316&sz=17&hl=pl&start=43&zoom=1&tbnid=ADurUO-rHNxZHM:&tbnh=147&tbnw=132&ei=kkNaTbWILc6WOtfm8IQM&prev=/images%3Fq%3Dmichel%2Broux%2Bauthor%2Begg%26um%3D1%26hl%3Dpl%26safe%3Doff%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DKnH%26sa%3DN%26rls%3Dorg.mozilla:pl:official%26biw%3D1280%26bih%3D616%26tbs%3Disch:10%2C1233&um=1&itbs=1&iact=hc&vpx=628&vpy=173&dur=2231&hovh=259&hovw=194&tx=128&ty=160&oei=hUNaTcWYFYzpObCtsbML&page=3&ndsp=21&ved=1t:429,r:17,s:43&biw=1280&bih=616
2
8,3/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Urodzony: 19.04.1941
Urodził się we Francji w rodzinie o tradycjach kulinarnych, ale prawie całe swoje życie spędził w Anglii. Tutaj właśnie, w miasteczku Bray, prowadzi restaurację The Waterside Inn, która od ponad dwudziestu lat utrzymuje trzy gwiazdki Michelina, czyli została zaliczona do miejsc wartych odbycia nawet najdłuższej podróży. Wcześniej, wraz ze swoim starszym bratem Albertem, prowadził w Londynie francuską restaurację Le Gavroche, która jako pierwsza na Wyspach Brytyjskich otrzymała to wyróżnienie. We dwójkę stanowią słynny zespół braci Roux, w niektórych rankingach uznany na najznakomitszych kucharzy w kraju, razem też odebrali Order Imperium Brytyjskiego. Sam Michel otrzymał niezwykle prestiżową we Francji nagrodę Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie (wyróżnienie dla najlepszego francuskiego cukiernika),Order Kawalera Legii Honorowej, honorowy doktorat od Johnson & Wales University w USA i wiele innych nagród.
8,3/10średnia ocena książek autora
31 przeczytało książki autora
57 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Najnowsze opinie o książkach autora
Jajka Michel Roux
8,1
Jeżeli twoja przygoda z kuchnią trwa już dłuższy czas i pragniesz poszerzyć swój zakres wiedzy, zdecydowanie na twojej półce powinna znaleźć się ta pozycja. A może twój profesjonalizm kuchenny kończy się na kanapce z serem i plasterkiem pomidora? Jeżeli tak, to ta pozycja zachwyci Cię jeszcze bardziej. Michel Roux jest fantastyczną postacią z panteonu Bóstw gastronomicznych. Możemy z zamkniętymi oczami zaufać jego wiedzy i dać się prowadzić za rękę przez tajniki sztuki kulinarnej. Dzięki pozycji "jajka" staniemy się posiadaczami bezcennej wiedzy na temat właściwości jaj, a co za tym idzie także straszliwych biszkoptów, niebanalnych jajecznic,magicznych deserów i wielu innych potraw, które od tej pory nie ośmielą się nie udać.
"Jajka" to książka, która (o ile nie będzie tylko stać na półce i ładnie wyglądać) może zmienić oblicze wspólnych rodzinnych śniadań, czy romantycznych kolacji, ponieważ prostotą przepisów i ciepłym podejściem autora w sposób niemal magiczny dodaje odwagi i zachęca do eksperymentów kuchennych.