Najnowsze artykuły
- ArtykułyPisarze patronami nazw ulic. Polscy pisarze i poeci na początekRemigiusz Koziński38
- ArtykułyOgromny dom pełen książek wystawiony na sprzedaż w Anglii. Trzeba za niego zapłacić fortunęAnna Sierant6
- ArtykułyPaul Auster nie żyje. Pisarz miał 77 latAnna Sierant6
- ArtykułyWyzwanie czytelnicze Lubimyczytać. Temat na maj 2024Anna Sierant978
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Marek Ellnain
2
8,0/10
Pisze książki: poradniki, kulinaria, przepisy kulinarne
doktor nauk farmaceutycznych. Autor książki "Nalewki z piwniczki farmaceuty". Na co dzień pracuje w aptece. Zajmuje się także lekami pochodzenia naturalnego, głównie surowcami ziołowymi, medycyną alternatywną oraz tradycyjną fitoterapią. Tytuł doktora uzyskał w 2013 roku na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie, w dziedzinie farmakognozji. Pasję tworzenia nalewek, eksperymentowania ze smakiem oraz aromatem, zaszczepił w nim ojciec, a pierwszy trunek stworzył jeszcze przed rozpoczęciem studiów farmaceutycznych. Za najtrudniejszą w przygotowaniu uważa nalewkę z kozłka, a jego ulubioną jest pigwówka. Prywatnie szczęśliwy mąż i ojciec trójki dzieci.
8,0/10średnia ocena książek autora
2 przeczytało książki autora
9 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Konfekty, morselki, syropy i inne zdrowe łakocie z serwantki farmaceuty
Marek Ellnain, Roksana Ellnain
0,0 z ocen
3 czytelników 0 opinii
2021
Najnowsze opinie o książkach autora
Nalewki z piwniczki farmaceuty Marek Ellnain
8,0
Ładnie wydana, w twardej oprawie, co bardzo sobie cenię w takich książkach. Niezbyt gruba, przepisów na nalewki jest równo 50. Nie ma fotografii, tylko rysunki, i to raczej schematyczne, niektórych z produktów użytych do nalewek. Znalazłem w nich jeden "babol" - nalewka anyżowa sporządzania jest z anyżu biedrzeńca, na rysunku jest anyż gwiaździsty, badian - całkiem inna roślina. Nawet z innej rodziny. Błąd jest w również w nalewce świerkowo-jodłowej. W składnikach nie znajdziemy jodły, jest za to sosna. Trzeba po prostu uważnie czytać.
Nie wszystkimi z wymienionych nalewek damy radę pochwalić się gościom, mają zadanie wybitnie zdrowotne. Ale po to również robi się nalewki.
Powinienem obniżyć ocenę, ale obniżenie o gwiazdkę to by była przesada. Zostawiłem jak jest.
Polecam. Zwłaszcza początkującym.