Co napisał(-a) Ika Graboń?

Zobacz ostatnio wydane książki autora: Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie

Szukasz cytatów z książek Ika Graboń?

Cytaty z książek autora Ika Graboń

Ika Graboń

Źródło: www.coffeedesk.pl

7,5/10

Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne

Ika Graboń to w świecie baristów doskonale znane nazwisko. Trenerka baristów, sensoryk, sędzia w zawodach dla baristów. Autorka licznych artykułów na temat kawy i branżowy autorytet.

Wszystkie
Książki
Czasopisma

Sortuj od:

2017

Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie

Ika Graboń

7,5 z 430 ocen

1184 czytelników 86 opinii

2017

Dodaj na półkę

Najnowsze opinie o książkach autora

Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie Ika Graboń

YAGAES Agnieszka

ocenił(a) na 521 tyg. temu

Kawa , czarna , aromatyczna, to napój bez którego nie wyobrażam sobie dnia. ☕☕☕ Miałam trochę większe oczekiwania wobec tej książki. Autorka jest baristką, więc opisała profesjonalne sposoby parzenia kawy i swoje doświadczenia w tej profesji. Znacznie bardziej zainteresowały mnie metody uprawy ziaren kawowca i proces uzyskiwania kawy , jej gatunki i różnice pomiędzy nimi. Moim zdaniem książka jest raczej przeciętna.

Przeczytaj

Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie Ika Graboń

Jeany

ocenił(a) na 72 lata temu

Mam trudność z przyznaniem gwiazdek, bo książka jako przewodnik/instruktaż dla baristy amatora jest bardzo dobra, ale dla kawosza będzie nieco nużąca. Znaczna część książki opisuje techniczne różnice między różnymi metodami parzenia oraz sam proces parzenia różnymi metodami. Na pewno jest to książka napisana przez pasjonatów, profesjonalistkę i praktyka, a nie tylko oczytaną teoretyczke. Na pewno nie każdego książka zachwyci.

Przeczytaj