Regenesis. Jak wyżywić świat nie pożerając planety
- Kategoria:
- nauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.)
- Seria:
- Seria z morświnem
- Tytuł oryginału:
- Regenesis: Feeding the World Without Devouring the Planet
- Wydawnictwo:
- Krytyka Polityczna
- Data wydania:
- 2023-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2023-01-01
- Liczba stron:
- 472
- Czas czytania
- 7 godz. 52 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788367075848
- Tłumacz:
- Andrzej Wojtasik
- Tagi:
- żywność planeta uprawa zasoby wody ocieplenie klimatu przyroda Ziemia technologia rewolucja żywieniowa
A co, jeśli największym problemem nie jest to skąd bierzemy energię, tylko to w jaki sposób się żywimy?
Na całym świecie uprawy roli i hodowla zwierząt wyniszczają naturalne siedliska zwierząt, zmniejszają zasoby wody pitnej, zanieczyszczają oceany i przyspieszają zjawisko ocieplenia klimatu. Rolnictwo jest największą na świecie przyczyną niszczenia środowiska. Mimo to miliony ludzi nadal głodują, a ceny żywności rosną szybciej niż kiedykolwiek.
George Monbiot, dziennikarz „Guardiana”, aktywista i ekspert klimatyczny oraz bestsellerowy autor przekonuje, że nie uratujemy klimatu, jeśli nie dokonamy rewolucji żywnościowej oraz pokazuje jak możemy to zrobić. Niezbędną technologię mamy już na stole.
Autor podróżuje po świecie, aby poznać ludzi, którzy kochają ziemię i przyrodę oraz odkrywają rewolucyjne metody uprawy owoców, warzyw i zbóż wieloletnich. Spotyka się też z naukowcami, będącymi pionierami w syntetyzowaniu nowych form białek i tłuszczów, dzięki którym możemy produkować obfite, tanie i zdrowe pożywienie, jednocześnie przywracając naturze rozległe i dzikie połacie ziemi.
Regenesis to zapierająca dech w piersiach wizja przyszłości żywienia ludzkości. Monbiot pokazuje jak lepsze zrozumienie świata może pozwolić nam na wyprodukowanie większej ilości żywności i znacząco ograniczyć szkodliwość rolnictwa.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 149
- 22
- 3
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
Opinia
Najbardziej kontekstualne, holistyczne opisanie systemów pozyskiwania pożywienia. Książka napisana sercem i rozumem. Inspirowana uniwersalną etyką i obiektywną nauką. Autor przekonuje, że jeżeli odrzucimy dogmatyczne schematy w któr<ch bezradnie tkwimy odkryjemy niewyobrażalne możliwości. Okaże się, że smak kiełbasy nie będzie nam kształtował horyzontów etycznych i intelektualnych. Wystaczy odrzucić przemoc - wobec środowiska, ekosystemów, organizmów, istot i osób aby życie na naszej planecie stało się niewyobrażalnie piękniejsze ...
Najbardziej kontekstualne, holistyczne opisanie systemów pozyskiwania pożywienia. Książka napisana sercem i rozumem. Inspirowana uniwersalną etyką i obiektywną nauką. Autor przekonuje, że jeżeli odrzucimy dogmatyczne schematy w któr<ch bezradnie tkwimy odkryjemy niewyobrażalne możliwości. Okaże się, że smak kiełbasy nie będzie nam kształtował horyzontów etycznych i...
więcej Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo to