Autorka książki „Naturalna. Ziołowe wsparcia na każdy dzień” dr Leslie Korn, jest autorką 9 książek oraz specjalistką terapii feministycznej i medycyny integracyjnej specjalizującej się w wykorzystaniu medycyny żywieniowej, zielarskiej i kulinarnej w leczeniu chorób psychicznych i fizycznych. Ukończyła edukację podyplomową na wydziałach psychiatrii i zdrowia publicznego w Harvard Medical School. Przez 25 lat mieszkała w dżungli Meksyku, gdzie u boku lokalnych uzdrowicieli uczyła się i wykorzystywała naturalne metody lecznia. Była stypendystką Fulbrighta i naukowcem finansowanym przez NIH i jest dyrektorem badawczym w Center for World Indigenous Studies.
Tydzień temu w Polsce pojawiła się jej książka „Naturalna. Ziołowe wsparcia na każdy dzień”, która jest świetnym kompendium wiedzy o ziołach i ich wykorzystaniu na różne dolegliwości m.in. na bóle głowy, problemy żołądkowe i jelitowe, czy „sprawy kobiece”. Książka została podzielona na 8 rozdziałów, prowadząc czytelnika przez różne zagadnienia dotyczące ziół, czyli jak rośliny oddziałują na nasze zdrowie, jak przygotowywać lecznicze napary, maści i nalewki, jak wykorzystywać rośliny w procesach leczniczych przy zwykłych dolegliwościach, lub przy tych cięższych, jak stosować lecznicze przyprawy, jak poprawić równowagę życiową za pomocą ziół, a także jak za ich pomocą odprawiać rytuały. Znalazł się również rozdział o roślinach psychoaktywnych, z odpowiednimi adnotacjami, które z tych roślin są nielegalne w Polsce.

Książka napisana jest przystępnym językiem, nie wymaga fachowej wiedzy z dziedziny medycyny czy fizjologii. Wiele z opisywanych w niej ziół są zapewne przez wielu z Was znane i używane, jak. np. rumianek, szałwia, pokrzywa, skrzyp, herbata czy psychoaktywna kawa. Oczywiście w książce opisano o wiele więcej innych gatunków roślin, o których nie miałam zielonego pojęcia lub o ich zastosowaniach.

„Naturalna. Ziołowe wsparcia na każdy dzień” to pozycja, która będzie przeze mnie często używana, ze względu na moje wieczne problemy jelitowe (tak, za dużo stresu i… kawy). Choć używanie ziół nie powinno być problematyczne, należy pamiętać, że nic nie zastąpi konsultacji z lekarzem i nie powinno się (przynajmniej moim zdaniem) zastępować leczenia medycznego, alternatywnym. Ziółka na rozgrzanie, gdy przemarzniecie, proszę bardzo, gdy boli gardło, jasne, że tak, kawa gdy „padacie z nóg” oczywiście! Wszystko z głową i rozsądkiem! Oczywiście w środku znajdziecie wiele innych terapii na wiele innych dolegliwości.

Książkę polecam wszystkim, którzy chcieliby się dowiedzieć więcej o roślinach jadalnych i ich zastosowaniach. Dla tych, którzy lubią gotować, w środku znajdzie się wiele przepisów na przygotowanie potraw, nalewek i naparów.

Autorka książki „Naturalna. Ziołowe wsparcia na każdy dzień” dr Leslie Korn, jest autorką 9 książek oraz specjalistką terapii feministycznej i medycyny integracyjnej specjalizującej się w wykorzystaniu medycyny żywieniowej, zielarskiej i kulinarnej w leczeniu chorób psychicznych i fizycznych. Ukończyła edukację podyplomową na wydziałach psychiatrii i zdrowia publicznego w...