Insulinooporność. Szybkie dania

spodziewałam się więcej słodkich dozwolonych dla nas przepisów, niestety też jest dużo wcale nie łatwych ani szybkich dań...dużo koktajli jedynie które wykorzystuję :)

spodziewałam się więcej słodkich dozwolonych dla nas przepisów, niestety też jest dużo wcale nie łatwych ani szybkich dań...dużo koktajli jedynie które wykorzystuję :)

Pokaż mimo to

Przepisy mi niepodpasowały. Te obiadowe to rzadko są z tych szybkich dań, dużo koktajli i owsianek. Podpłomyki z nie wyszły mi ani razu Zmarnowałam tylko składniki.

Przepisy mi niepodpasowały. Te obiadowe to rzadko są z tych szybkich dań, dużo koktajli i owsianek. Podpłomyki z nie wyszły mi ani razu Zmarnowałam tylko składniki.

Pokaż mimo to

Mam wrażenie, że przepisów z książki nikt nie robił... Po prostu ktoś wymyślił sobie danie i je napisał. Słabizna

Mam wrażenie, że przepisów z książki nikt nie robił... Po prostu ktoś wymyślił sobie danie i je napisał. Słabizna

Pokaż mimo to

Tak jak większości nowoczesnych książek kucharskich nie lubię, bo kilometrowa lista składników skutecznie mnie odstrasza, tak ta przypadła mi do gustu. Ciekawa cześć na temat insulinooporności dająca podstawową wiedzę. Bardzo spodobał mi się schemat komponowania posiłków, niby banalna sprawa, rozpiska na pól strony, ale dla mnie super, bo straszny ze mnie niejadek i z jadłospisu takiego jaki jest korzystać nie będę, ale znalazłam tu wiele ciekawych przepisów które pojawia się w moim menu. Bardzo fajny pomysł z przygotowaniem własnych mieszanek przypraw, bo dla takiego kulinarnego leniuszka jak ja, to ogromne ułatwienie i szansa, ze stworze coś bardziej ambitnego kulinarnie.

Tak jak większości nowoczesnych książek kucharskich nie lubię, bo kilometrowa lista składników skutecznie mnie odstrasza, tak ta przypadła mi do gustu. Ciekawa cześć na temat insulinooporności dająca podstawową wiedzę. Bardzo spodobał mi się schemat komponowania posiłków, niby banalna sprawa, rozpiska na pól strony, ale dla mnie super, bo straszny ze mnie niejadek i z...

więcej

mniej

Pokaż mimo to

Jeżeli potraktujemy tą książkę jako inspirację w komponowaniu swoich posiłków to może okazać się przydatna w naszej kuchni. Ale niestety przygotowane jadłospisy na cały tydzień nie do końca chyba zostały przemyślane. Chyba, że ktoś jest miłośnikiem kalafiora i może go jeść dwa razy dziennie przez dwa dni pod rząd :) Z mojego punktu widzenia, nie da się wprost przenieść książki do codziennego życia. To, że zostało opracowane menu na 3 miesiące to znaczy tylko tyle, że jest z czego wybierać ale stosować książki wprost tak jak jest rozpisana to moim daniem się nie da.

Jeżeli potraktujemy tą książkę jako inspirację w komponowaniu swoich posiłków to może okazać się przydatna w naszej kuchni. Ale niestety przygotowane jadłospisy na cały tydzień nie do końca chyba zostały przemyślane. Chyba, że ktoś jest miłośnikiem kalafiora i może go jeść dwa razy dziennie przez dwa dni pod rząd :) Z mojego punktu widzenia, nie da się wprost przenieść...

więcej

mniej

Pokaż mimo to

Chyba pierwsza książka z przepisami, która faktycznie może być dla mnie przydatna. Przepisy smaczne i nieudziwnione, nieco doskwiera brak zdjęć.

Chyba pierwsza książka z przepisami, która faktycznie może być dla mnie przydatna. Przepisy smaczne i nieudziwnione, nieco doskwiera brak zdjęć.

Pokaż mimo to

Książka zawiera kompletne menu na kilka miesięcy, które pozwala jeść w sposób urozmaicony a w szczególności korzystny dla osób potrzebujących diety o niskim IG. Nie zawsze jest łatwo zdobyć wszystkie potrzebne składniki, szczególnie kiedy się mieszka na prowincji, ale w sumie nie można ich uznać za wybitnie egzotyczne. Menu opiera się na daniach raczej prostych i szybkich i jest tak skonstruowane, żeby nie trzeba było ciągle stać przy kuchni.

Książka zawiera kompletne menu na kilka miesięcy, które pozwala jeść w sposób urozmaicony a w szczególności korzystny dla osób potrzebujących diety o niskim IG. Nie zawsze jest łatwo zdobyć wszystkie potrzebne składniki, szczególnie kiedy się mieszka na prowincji, ale w sumie nie można ich uznać za wybitnie egzotyczne. Menu opiera się na daniach raczej prostych i szybkich i...

więcej

mniej

Pokaż mimo to

Jedząc wg podanych przepisów, można jeść zdrowo i pysznie, a do tego nie spędzać godzin w kuchni, bo przepisy są proste. Jadłospis zróżnicowany i dostępny dla każdego. Nie mam stwierdzonej insulinooporności, ale dieta ta jest polecana również przy PCOS i ogólnie jest zdrowa a to najważniejsze.

Jedząc wg podanych przepisów, można jeść zdrowo i pysznie, a do tego nie spędzać godzin w kuchni, bo przepisy są proste. Jadłospis zróżnicowany i dostępny dla każdego. Nie mam stwierdzonej insulinooporności, ale dieta ta jest polecana również przy PCOS i ogólnie jest zdrowa a to najważniejsze.

Pokaż mimo to

Miały być szybkie dania, typowo dla zabieganych, a niestety większość to normalne przepisy z niskim IG. Jeśli mam zrobić danie, gdzie 3 h przed trzeba zamarynować mięso lub ugotować groch czy cieciorkę i wszystko zajmuje ponad godzinę - nie nazwę tego szybkim. Ale same przepisy w porządku, niektóre nieco udziwnione i wieloskładnikowe, aczkolwiek dobre.

Miały być szybkie dania, typowo dla zabieganych, a niestety większość to normalne przepisy z niskim IG. Jeśli mam zrobić danie, gdzie 3 h przed trzeba zamarynować mięso lub ugotować groch czy cieciorkę i wszystko zajmuje ponad godzinę - nie nazwę tego szybkim. Ale same przepisy w porządku, niektóre nieco udziwnione i wieloskładnikowe, aczkolwiek dobre.

Pokaż mimo to

Dziś przychodzę do Was z czymś zupełnie innym niż do tej pory, chciałabym Wam opowiedzieć na temat bardzo ciekawej i pomocnej książce, która ma pomóc nam w walce z insulinoopornością. Jeszcze świeżutka, ponieważ premierę miała w maju tego roku, ma nam pomóc w codziennej diecie, kiedy to czas przygotowania posiłków odgrywa u nas istotną rolę. Jesteśmy zapracowani, ciągle gdzieś gnamy, dom, praca, zakupy, dzieci, dodatkowe obowiązki domowe i gdzieś w tym wszystkim czas na czytanie. Kobiety są mocne, dadzą radę, a żeby im ułatwić i przekonać do większej świadomości żywienia, a tym samym do dbania o samego siebie.
„Insulinooporność szybkie dania” to nie tylko książka kucharska, jeśli określilibyśmy ją tym mianem to zdecydowanie byłoby to krzywdzące i nie oddające złożoności przekazywanej treści.
Od czego zaczynamy? Książka została podzielona na dwie części, które z kolei rozdzielono na rozdziały, a także jadłospisy na trzy miesiące.
W pierwszej części otrzymujemy ważne informacje na temat samej insulinooporności, ale także kilka słów wstępu pokrzepiających, autorki nas rozumieją i nie potępiają mimo grzeszków żywieniowych jakich na co dzień się dopuszczamy. Wbrew temu, co możecie pomyśleć, jest to ważne, ponieważ nie zostajemy napiętnowani na „dzień dobry”, ale zrozumiani. Tryb naszego życia sprawia, że coraz częściej odżywiamy się niewłaściwie, gnamy coraz szybciej, nie mając czasu na wielogodzinne stanie w kuchni i przygotowanie posiłków. Z wygodnictwa i możliwości skracamy ten czas do minimum stołując się w barach, wpychając w siebie fast foody lub półprodukty, które odgrzewamy w domu. To niestety prowadzi do częstych chorób, cukrzyca jest coraz powszechniejsza, a wraz z nią inne schorzenia, gdzie bez opieki lekarskiej nie można sobie z tym poradzić. Autorki pokazały nam, że powrót do zdrowia to przede wszystkim zmiana stylu życia, w tym naszego żywienia i oczywiście opieka medyczna. Mamy szansę na cofnięcie cukrzycy drugiego stopnia, więc myślę, że warto spróbować przyjrzeć się sobie i swoim grzeszkom.
Insulinoporność to stan obniżonej wartości tkanek na działanie insuliny przy prawidłowym lub podwyższonym poziomie. Wbrew pozorom cierpi na to wielu ludzi, a niestety ich liczba jedynie się zwiększa, więc zróbmy wszystko, aby także zaczęła maleć, a nasz dyskomfort stał się mniejszy. Autorki opowiadają nam hiperglikemii, insulinooporności u dzieci i o tym, co robić, aby z tym walczyć. Zaskoczył mnie fakt, że do walki z chorobą ważne jest oprócz odrzucenia używek, których akurat nie mam, także dobry sen, w tym przypadku 7-8 godzin oraz ograniczenie, unikanie stresu.
W części drugiej książki otrzymujemy rady w pigułce, jak zaoszczędzić czas dobrze planując zakupy, na co zwrócić uwagę, czego się wystrzegać, produkty light są odtłuszczone, ale zapełnione wypełniaczami, przeważnie zwiększoną zawartością cukru. Zauważyłam to, kiedy zaczęłam większą uwagę zwracać na etykiety na produktach, które mnie interesują. Nie dajcie się też nabrać na napis, bio i Eco, które są modne, porównałam kilka marek płatków śniadaniowych i okazuje się, że te mające być zdrowe miały ogromne ilości cukru, kiedy najzwyklejsze kukurydziane, były atrakcyjne pod tym kątem. Autorki zwracają uwagę na marketingowe zagrywki stosowane przez sklepy. Człowiek, gdzieś tam to wie, a jednak warto mu o tym przypomnieć. Bardzo podobały mi się przyprawy, które możemy sami skomponować, różnorodność jest bardzo bogata, azjatycka, do dań po indyjsku, do sałatek. Co ciekawego dostrzegłam? Przepisy na ciekawe i nie drogie pasty i humusy na kanapki. Warte uwagi, określona gramatura i czas, jak długo możemy je przechowywać w lodówce.
Przepisy są przygotowane i przedstawione w sposób bardzo atrakcyjny, smakowite i estetyczne zdjęcia, a przede wszystkim przygotowanie ich ma nie trwać dłużej niż dwadzieścia minut. Produkty, które są zastosowane do ich przygotowania nie są ani drogie, ani specjalnie trudno dostępne. Książka jest naprawdę atrakcyjna i przekonująca, robię się głodna i zdeterminowana, aby spróbować spojrzeć na swoje nawyki żywieniowe inaczej.
Bardzo przydatną jest lista zakupów, która została podzielona na każdy tydzień każdego miesiąca zamieszczonych jadłospisów. Panie zadbały o to, aby dla tych, którzy lubią słodycze pojawiły się desery, które nie sprawią, że przepadniecie w ilości, są przygotowane bez dodatków szkodliwych cukrów. Są sycące i zdrowe, zrobione przez nas samych. Co jeszcze mogę powiedzieć? Dziewczyny wykonałyście kawał dobrej roboty, bibliografia, która pomagała Wam w stworzeniu książki dla takich słodkich insulinoopornych jest imponująca, bardzo bogata. Jeśli szukacie fachowej książki, która Was zainspiruje to jesteście we właściwym miejscu i we właściwym czasie, a „Insulinooporność szybkie dania” jest tym, czego potrzebujcie. Gorąco polecam.

Dziś przychodzę do Was z czymś zupełnie innym niż do tej pory, chciałabym Wam opowiedzieć na temat bardzo ciekawej i pomocnej książce, która ma pomóc nam w walce z insulinoopornością. Jeszcze świeżutka, ponieważ premierę miała w maju tego roku, ma nam pomóc w codziennej diecie, kiedy to czas przygotowania posiłków odgrywa u nas istotną rolę. Jesteśmy zapracowani, ciągle...

więcej

mniej

Pokaż mimo to