Zysk i S-ka Wydawnictwo powstało w kwietniu 1994r. Aktualnie znajduje się w czołówce polskich wydawnictw. Wydaje kilkaset książek rocznie. W 2010 roku otrzymało tytuł Wydawca Roku - nagrodę Magazynu Literackiego "Książki".

Wydawnictwo rozpoczęło działalność od wydawania współczesnej światowej literatury beletrystycznej (seria Kameleon, w ramach której ukazują się bestsellery ostatnich lat). Wydawnictwo wydało m.in. Zaklinacza koni Nicholasa Evansa, Smażone zielone pomidory i Witaj na świecie, Maleńka! Fannie Flagg, Bóg rzeczy małych Arundhati Roy, powieści Thomasa Bergera, Petera Hedgesa, Eriki Jong, Stephena Kinga, Dziennik Bridget Jones oraz W pogoni za rozumem.

Od 2001 roku Zysk i S-ka wydaje także serię Polski Kameleon, w której publikuje polską literaturę powieściową.

Następnie wydawnictwo rozszerzyło swoją ofertę o książki z gatunku science fiction, fantasy i powieści grozy. W roku 1997 opublikowało nowe tłumaczenie Władcy Pierścieni J.R.R. Tolkiena, za które otrzymało nagrodę „Sfinksa“ (nagroda przyznawana przez czytelników), a także wydaje cykl książek napisanych na podstawie gry RPG Dragonlance.

W ofercie Zysk i S-ka znajdują się literatura polska i obca; książki historyczne, popularno-naukowe, podróżnicze, kryminały, science-fiction, fantasy, poradniki, beletrystyka, a także audiobooki.

Wydają takich autorów jak: George R. R. Martin, Helen Fielding, Laurell K. Hamilton, Małgorzata Kalicińska, Zofia Kucówna, Sławomir Cenckiewicz, Bronisław Wildstein, Leszek Balcerowicz, Bogdan Rymanowski czy Rafał Ziemkiewicz.