Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Anna Dziewit-Meller jest pisarką, dziennikarką, redaktorką naczelną w Grupie Wydawniczej Foksal. W 2016 r. nominowana do nagrody Grand Press, współtworzy portal bukbuk.pl
“Juno” to opowieść o dwóch siostrach - Aleksandrze i Mariannie oraz ich rodzinach. Aleksandra mieszka z mężem w Warszawie, jest matką trzech synów i pragnie napisać książkę, ale jej codzienność to ogrom obowiązków i problemy finansowe. Marianna mieszka z mężem w rodzinnej wsi na Mazurach, jest popularną instagramerką i pragnie macierzyństwa. Relacje bohaterek i bohaterów są pełne niedomówień, smutku i poczucia winy.
Książka jest przepełniona smutkiem i bólem, nie ma rozdziału, w którym nie znalazłby się dramat, kryzys albo tragedia, ale zdałam sobie z tego sprawę dopiero pod koniec lektury. Niesamowicie mądre poczucie humoru, konstruktywna złośliwość i błyskotliwy dowcip sprawiają, że wszystkie opisywane trudne sytuacje nie są przytłaczające. Chciałabym w swojej głowie mieć taką narratorkę, która w kontrze do wrednego wewnętrznego krytyka, z humorem i czułością mówiłaby, że przecież różne trudne rzeczy zdarzają się wszystkim. Miejscami miałam wrażenie, że autorka mnie podglądała, bo niektóre sytuacje z życia bohaterek i ich odczucia są mi bardzo bliskie, pojawiło się również moje miasto rodzinne. Dla mnie, mimo przygnębiających, trudnych i nieszczęśliwych sytuacji ta książka była w pewnym sensie kojąca, ponieważ normalizowała kryzysy, pokazywała, że nie ważne jak będziemy się starać i próbowali być szczęśliwi to na wiele rzeczy nie mamy wpływu i po drodze w najlepszym wypadku coś się spierdoli, tak po prostu. “A jak człowiek chce to nie może. Dlaczego tak jest? Zadawała sobie te pytanie tak wiele razy, że powinna już znać na nie odpowiedź. A brzmi ona - Bo tak.” Doceniam również to, że zostały pokazane zwyczajne ludzkie ułomności, trudne relacje i pragnienia (zupełnie inne niż te przedstawiane na instagramie), a podejmowane działania nie zawsze kończą się sukcesem i w związku w tym bohaterki i bohaterowie muszą jakoś radzić sobie z ich konsekwencjami.
---
Recenzja powstała w ramach współpracy reklamowej z Wydawnictwem Literackim.
---
https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Anna Dziewit-Meller jest pisarką, dziennikarką, redaktorką naczelną w Grupie Wydawniczej Foksal. W 2016 r. nominowana do nagrody Grand Press, współtworzy portal bukbuk.pl
“Juno” to opowieść o dwóch siostrach - Aleksandrze i Mariannie oraz ich rodzinach. Aleksandra mieszka z mężem w Warszawie, jest matką trzech synów i pragnie napisać książkę, ale jej codzienność to ogrom...

Weronika Psiuk jest autorką, polonistką, pedagożką i aktorką. Jej największą pasją jest teatr i śpiew. Powieść “Szczęście ma smak szarlotki” jest jej debiutem literackim.
“Szczęście ma smak szarlotki” to historii Miry - nauczycielki i matki siedmioletniej Mani, która decyduje się na wprowadzenie pewnych zmian w swoim życiu przed trzydziestką. Wspierają ją opiekuńczy rodzice i przyjaciółka Łucja, pojawia się również Jacek - były partner i tata dziewczynki oraz tajemniczy kelner.
“Szczęście ma smak szarlotki” to lekka opowieść obyczajowo-romansowa. Książka napisana jest prostym językiem, ma formę pamiętnika przedstawiającego myśli, odczucia głównej bohaterki, jej zawody miłosne, nadzieję na nowe szczęście, ale też trudności w pracy w szkole oraz z wychowywaniem dziecka. Podoba mi się, że wątek miłosny nie jest dominującą i najważniejszą częścią powieści, jest tu miejsce na relacje z rodzicami, córką, przyjaciółką oraz podążanie za swoimi pragnieniami (nie tylko związkowymi). Dla mnie to książka typu marzenie, fantazja, że wśród zwykłego, niepoukładanego życia można po prostu znaleźć miłość od pierwszego wejrzenia i zakochać się z wzajemnością w najprzystojniejszym, najmądrzejszym, najbardziej opiekuńczym i najlepszym w łóżku mężczyźnie. Czytało mi się ją szybko, miło i przyjemnie, na tarasie w słońcu z kawą. Razem z główną bohaterką psioczyłam na jej byłego, wspominałam swoje zakochania, które z biegiem lat wydają mi się jednak dość krępujące, zainspirowana Mirą i jej przyjaciółką zaplanowałam kobiecy weekend i wymyśliłam projekt nowego tatuażu.
---
Recenzja powstała w ramach współpracy reklamowej z wydawnictwem Muza.
---
https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Weronika Psiuk jest autorką, polonistką, pedagożką i aktorką. Jej największą pasją jest teatr i śpiew. Powieść “Szczęście ma smak szarlotki” jest jej debiutem literackim.
“Szczęście ma smak szarlotki” to historii Miry - nauczycielki i matki siedmioletniej Mani, która decyduje się na wprowadzenie pewnych zmian w swoim życiu przed trzydziestką. Wspierają ją opiekuńczy...

Marek Kamiński jest podróżnikiem, pierwszym na świecie zdobywcą obu biegunów w jednym roku, mentorem i przedsiębiorcą, założycielem fundacji wspierającej młodzież Life Plan Academy i firmy badawczo-szkoleniowej Kamiński Academy.
Power4Start to ilustrowany poradnik, bazujący na autorskiej “Metodzie Biegun” Marka Kamińskiego, zawierający praktyczną instrukcję osiągania celów. Oprócz zasad i wskazówek znajduje się tu również dużo przestrzeni do własnych zapisków - nazywania lęków, wyznaczania celów czy rysowania mapy na własny biegun. Książka powstała z myślą o starszej młodzieży.
Książka jest napisana prostym językiem, zawiera wiele informacji podanych w bardzo przystępny sposób oraz nieskomplikowanych i filozoficznych pytań. Dodatkowo, książka jest ładnie ilustrowana, co pozwala na łatwiejsze i przyjemniejsze zapoznanie się z metodami proponowanymi przez autora. Nie są to suche, długie i naukowe rozważania filozoficzne/psychologiczne, raczej kolorowe wskazówki i inspiracje, które mogą zachęcić czytelnika mniej nastawionego na poważne naukowe rozważania czy młodszą osobę do pracy nad sobą. Autor poświęca uwagę zarówno działaniom, jak również odpoczynkowi i regeneracji, które są niezbędne, a które są często pomijane i bagatelizowane. Zwraca uwagę również na mało popularne i lubiane jakości takie jak cisza, samotność, porażka, intuicja czy pokora. Autor nie daje gotowych i uniwersalnych rozwiązań, pokazuje indywidualne, dowolne i odpowiednie podejście dla konkretnego czytelnika. To nie jest książka tylko do czytania, samo przeczytanie jej nie pomoże w osiąganiu wymarzonych celów. Warto zastanowić się, wypełnić puste miejsca, odpowiedzieć na pytania, narysować swoją mapę drogi. Książka Power4Start może być ciekawym początkiem lub dodatkowym elementem rozwijania siebie, oswajania swoich lęków czy wątpliwości i może być jednym z wielu małych kroków do budowania spokojnego życia.
Recenzja powstała w ramach współpracy z wydawnictwem Makami.
---
https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Marek Kamiński jest podróżnikiem, pierwszym na świecie zdobywcą obu biegunów w jednym roku, mentorem i przedsiębiorcą, założycielem fundacji wspierającej młodzież Life Plan Academy i firmy badawczo-szkoleniowej Kamiński Academy.
Power4Start to ilustrowany poradnik, bazujący na autorskiej “Metodzie Biegun” Marka Kamińskiego, zawierający praktyczną instrukcję osiągania...

Zygmunt Miłoszewski jest pisarzem i współautorem scenariuszy, największą popularność zdobył trylogią kryminalną o prokuratorze Teodorze Szackim, laureat wielu nagród, w tym Nagrody Wielkiego Kalibru oraz Paszportu Polityki.
“Jak zawsze” to opowieść o małżeństwie - Grażynie i Ludwiku, którzy po świętowaniu swojej pięćdziesiątej rocznicy seksu, budzą się w nowej rzeczywistości w Warszawie w latach sześćdziesiątych. Jednak ta rzeczywistość jest inna, wynikająca przede wszystkim z innego ustroju politycznego, a ich ciała są młodsze o pięćdziesiąt lat. Próbują przeżyć swoje życie na nowo, dokonując innych wyborów, ale czy na pewno…? Jest to opowieść o miłości, podążaniu swoją drogą, ze spokojem i pokorą, ale też pewnością siebie.
Zygmunt Miłoszewski w mądry, złośliwy, ironiczny, ale też emocjonalny i ujmujący sposób pokazuje alternatywną możliwość przeżycia swojego życie na nowo, mając doświadczenie i wiedzę osoby starszej. Jest to spekulowanie czy można zmienić swoje wybory, naprawić popełnione błędy, tak żeby to życie było lepsze i bardziej szczęśliwe.
“Jak zawsze” przeczytałam będąc w grudniu w Warszawie i to pozwoliło poczuć energię, piękno i słabości tego miasta i zastanowić się nad rozterkami bohaterów. Ta książka sprowokowała mnie również do refleksji na temat swojego życia i mam taką myśl, że podążanie za swoją intuicją i sercem nie spowoduje, że będzie lżej, ale to życie będzie spełnione i będzie miało sens.
https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Zygmunt Miłoszewski jest pisarzem i współautorem scenariuszy, największą popularność zdobył trylogią kryminalną o prokuratorze Teodorze Szackim, laureat wielu nagród, w tym Nagrody Wielkiego Kalibru oraz Paszportu Polityki.
“Jak zawsze” to opowieść o małżeństwie - Grażynie i Ludwiku, którzy po świętowaniu swojej pięćdziesiątej rocznicy seksu, budzą się w nowej...

Richard Osman jest prezenterem telewizyjnym i producentem związanym z BBC, komikiem oraz pisarzem, autorem bestsellerowej serii cosy crime “Czwartkowy klub zbrodni”.
“Czwartkowy klub zbrodni” jest pierwszą częścią cyklu i opowiada o grupie przyjaciół mieszkających na ekskluzywnym osiedlu dla seniorów i spotykających się co czwartek na próbach rozwikłania wcześniej popełnionych przestępstw. Wspominanie i rozwiązywanie starych spraw przerywają morderstwa osób związanych z osiedlem, na którym mieszkają seniorzy z klubu. Postanawiają więc z pomocą lokalnej policji rozwiązać aktualne zabójstwa.
Ta seria została zakwalifikowana jako „przytulne kryminały” i coś w tym jest, bo akcja jest prowadzona w angielski, niespieszny sposób, nie ma tu brutalnych szczegółów, wkrada się angielski humor, a poszlaki i twisty przypominają te z klasycznych kryminałów Agathy Christie.
Dla mnie ta książka była spokojną rozrywką, chwilami flegmatyczną, a na końcu pojawiła się smutna i trochę przygnębiająca refleksja na temat starości, błędów popełnionych w młodości z którymi bohaterowie książki próbowali żyć i które popychały ich do ostatecznych rozwiązań. W tych momentach angielski humor ustąpił miejsca dość ponuremu wrażeniu, że wszystko ma swoją cenę, a starość może być bardzo trudnym doświadczeniem.
Instagram: https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Richard Osman jest prezenterem telewizyjnym i producentem związanym z BBC, komikiem oraz pisarzem, autorem bestsellerowej serii cosy crime “Czwartkowy klub zbrodni”.
“Czwartkowy klub zbrodni” jest pierwszą częścią cyklu i opowiada o grupie przyjaciół mieszkających na ekskluzywnym osiedlu dla seniorów i spotykających się co czwartek na próbach rozwikłania wcześniej...

Manami Okazaki jest autorką książek i artykułów o japońskiej kulturze, była kuratorką wydarzeń związanych z lalkami kokeshi w Londynie, Paryżu, Rzymie i Los Angeles.
Kokeshi to ręcznie wykonywane lalki z różnych gatunków drzew i pierwotnie służyły jako zabawki dla dzieci. Wyrabiają je rzemieślnicy z różnych regionów Japonii. W książce przedstawiono historię lalek, metody ich wyrobu, typy i style kokeshi. Są tu również wywiady z wytwórcami lalek oraz krótki przewodnik po japońskich prefekturach, a to wszystko opatrzone dużą ilością pięknych, kolorowych zdjęć.
Informacje i zdjęcia pokazane w książce pozwalają mi docenić jednoczesną prostotę i piękno ręcznie wyrabianych kokeshi, które stanowią urzekającą sztukę ludową. Wywiady z twórcami pokazują jak dużo pracy, chęci i serca wkładają w swoje wyroby. Wyrabianie kokeshi jest tradycją, często przekazywaną z pokolenia na pokolenie i nie są po prostu zwykłą pamiątką czy zabawką. Każdy ruch pędzlem, wybór farb, rodzaj drewna czy nadawany kształt mają swoje uzasadnienie i to czyni kokeshi wyjątkowymi i jedynymi w swoim rodzaju. Jestem zachwycona naturalnością i precyzją, ale również historią powstawania lalek, które powodują, że są one wyjątkową, unikalną i pełną uroku ozdobą.
-----
https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Manami Okazaki jest autorką książek i artykułów o japońskiej kulturze, była kuratorką wydarzeń związanych z lalkami kokeshi w Londynie, Paryżu, Rzymie i Los Angeles.
Kokeshi to ręcznie wykonywane lalki z różnych gatunków drzew i pierwotnie służyły jako zabawki dla dzieci. Wyrabiają je rzemieślnicy z różnych regionów Japonii. W książce przedstawiono historię lalek, metody...

James Hoffmann jest niesamowicie wnikliwym przewodnikiem po świecie kawy. Jest baristą, przedsiębiorcą, w 2007 r. wygrał mistrzostwa świata baristów (World Barista Championship). Sposób w jaki przekazuje swoją imponującą wiedzę w tej książce jest bardzo obrazowy i niesamowicie działa na wyobraźnię.
Książka jest podzielona na trzy części: (1) wprowadzenie przedstawiające opis gatunków, odmian botanicznych, uprawę, obróbkę oraz handel kawą; (2) od ziarna do filiżanki, gdzie opisano proces palenia ziaren kawy, sposoby opisu smaku kawy, przygotowanie oraz sposoby zaparzania; (3) pochodzenie, w podziale na kontynenty, kraje oraz regiony upraw kawy z krótką charakterystyką.
Piękne rysunki i fotografie, bardzo dokładne i popularno-naukowe opisy przedstawiające podejście do picia i przyrządzania kawy, pozwalają poczuć roznoszący się delikatny i charakterystyczny zapach świeżo zmielonej i zaparzonej kawy. Pokazują również ogromną różnorodność świata kawy; to, że smak i body (odczucie na języku, konsystencja) kawy różni się w zależności od kraju pochodzenia, sposobu obróbki czy zaparzania. Ta książka jest doskonałą zachętą do próbowania, otwierania się na nowe smaki, a przede wszystkim picia kawy w sposób spokojny i uważny.
Ja zaczęłam pić kawę bardzo późno, ale dzięki próbowaniu i poznawaniu nowych możliwości, teraz nie mogę wyobrazić sobie dnia bez niej. Ta książka oraz inna twórczość Jamesa Hoffmanna pozwoliła mi przede wszystkim rozszerzać wiedzę na temat kawy i przekonała mnie, że najważniejsze jest to, żeby picie i przyrządzanie kawy stanowiło przerwę, odpoczynek i przyjemność w ciągu codziennego zgiełku.
ig: @kofeinowe.ksiazki

James Hoffmann jest niesamowicie wnikliwym przewodnikiem po świecie kawy. Jest baristą, przedsiębiorcą, w 2007 r. wygrał mistrzostwa świata baristów (World Barista Championship). Sposób w jaki przekazuje swoją imponującą wiedzę w tej książce jest bardzo obrazowy i niesamowicie działa na wyobraźnię.
Książka jest podzielona na trzy części: (1) wprowadzenie przedstawiające...

Tomasz Stawiszyński jest filozofem, eseistą, autorem książek opisujących reguły i odzwierciedlających refleksje o otaczającym nas świecie. Przybliża zagadnienia z pogranicza filozofii i psychoterapii. Sposób w jaki przedstawia swoje spostrzeżenia jest dla mnie bardzo intuicyjny i zachęca do głębszych refleksji.
Książka została podzielona na rozdziały opisujące bezradność wobec śmierci, straty, żałoby, smutku, (nad)odpowiedzialności, nieznanego oraz (własnej) przemocy, a także tytułową ucieczkę od bezradności. Ta książka to zbiór refleksji na temat czasu kultury sukcesu i kontroli, w którym obecnie żyjemy, który wspiera nas w myśleniu, że jesteśmy w stanie “pokonać” to co nam nie służy i to czego się boimy. I okazuje się jednak, że nie ma tu przepisu na wspaniałe, pełne radości życie, nawet na szybkie i bezbolesne poradzenie sobie z trudnościami, bo taki po prostu nie istnieje.
Lektura tej książki dostarczyła mi pewnego rodzaju pocieszenia w takim sensie, że uzmysłowiła mi, że wszyscy doświadczają trudności, nie jesteśmy sami w swoich doświadczeniach. Bezradność towarzyszy mi cały czas i nie ucieknę od niej, bo też nie ma takiej potrzeby. Bezradność jak każda inna emocja ma swoje funkcje i bycie w niej jest nieprzyjemne, ale właśnie to powoduje zmiany i ewentualny rozwój. Kiedyś wrócę do tej książki i będę ją czytać jeszcze raz i jeszcze raz i dalej będę oswajać swoją bezradność. Ale to kiedyś, kiedy będę miała więcej zasobów.
https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Tomasz Stawiszyński jest filozofem, eseistą, autorem książek opisujących reguły i odzwierciedlających refleksje o otaczającym nas świecie. Przybliża zagadnienia z pogranicza filozofii i psychoterapii. Sposób w jaki przedstawia swoje spostrzeżenia jest dla mnie bardzo intuicyjny i zachęca do głębszych refleksji.
Książka została podzielona na rozdziały opisujące bezradność...

Nick Bradley jest pisarzem i wykładowcą. Po ukończeniu studiów z literatury angielskiej przeprowadził się do Japonii, gdzie przez wiele lat mieszkał i pracował. Temat jego pracy doktorskiej dotyczy postaci kota w kulturze Japonii. “Kot w Tokio” to jego debiutancka powieść.
“Kot w Tokio” to zbiór kilkunastu opowieści o mieszkańcach Tokio oraz kocie, które łączą się ze sobą w subtelny sposób. Autor pokazuje ogrom i różnorodność miasta, bohaterów z różnych grup społecznych i szylkretowego kota, który pojawia się we wszystkich historiach.
Zbiór tak różnorodnych historii może wydawać się na początku chaotyczny, ale wydaje mi się, że właśnie to chciał przedstawić autor - ogromną różnorodność bohaterów i ich relacji w ogromnym i chaotycznym mieście. Jest tutaj wszystko - bogactwo i bezdomność, pomoc i odrzucenie, seks, śmierć i samotność, tradycja i nowoczesność. Wydaje się, że życie, praca i spędzanie czasu w Tokio jest skomplikowane i bardzo wymagające. Miasto cały czas żyje, bezustannie czuwa i wymaga nieustannego działania od jego mieszkańców. W bohaterach książki jest mnóstwo napięcia, cały czas muszą reagować na otaczające ich bodźce. Do tego kot, który pojawia się w losowych momentach - czasem zwiastując nieszczęście, czasem nadzieję, a czasem jest po prostu obserwatorem bez istotnego wpływu na losy bohaterów. Najbardziej podobała mi się historia o tatuażyście i jego klientce (rzeczywistość mieszająca się z iluzją) oraz opowiadanie o klonie kota (o dojmującej bezradności wobec nieszczęścia i nieznośnej obojętności kota).
----
https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Nick Bradley jest pisarzem i wykładowcą. Po ukończeniu studiów z literatury angielskiej przeprowadził się do Japonii, gdzie przez wiele lat mieszkał i pracował. Temat jego pracy doktorskiej dotyczy postaci kota w kulturze Japonii. “Kot w Tokio” to jego debiutancka powieść.
“Kot w Tokio” to zbiór kilkunastu opowieści o mieszkańcach Tokio oraz kocie, które łączą się ze sobą w...

Anna H. Niemczynow to autorka kilkunastu książek oraz opowiadań. Wcześniej pracowała m.in. jako urzędniczka państwowa oraz instruktorka fitness. Dzieli się swoimi doświadczeniami m.in. zaburzeń odżywiania, przemocy, rozwodu, emigracji. Związana z religią katolicką, co jest mocno zaznaczone w książce “Słowa wdzięczności”.
Książka “Słowa wdzięczności” jest ładną i estetyczną publikacją, zawierającą przemyślenia autorki na temat wdzięczności i propozycje ćwiczeń wdzięczności na co dzień, razem z miejscem na notatki, uzupełnione wieloma nawiązaniami do poprzednich książek autorki oraz cytatami innych osób.
Książka jest napisana bardzo prostym, emocjonalnym, cukierkowym językiem, a przedstawione porady są dość typowe i ogólne. Dużą część zajmują tu doświadczenia autorki i pokazanie miejsca w którym jest teraz, dzięki praktykowaniu wdzięczności. Czuję jednak pewien dysonans, ponieważ autorka zapewnia, że każdy z nas ma dowolność w wybieraniu tego co mu służy, jednak w całej książce dominuje pogląd, że praktykowanie wdzięczności jest najważniejsze i najlepsze i pomoże w każdej trudnej sytuacji. Co więcej, nie przemawia do mnie podejście “bądź wdzięczna za to co masz, bo inni mają gorzej”. Uważam, że praktykowanie wdzięczności jest ważne i pomocne, jednak jest jedynie uzupełnieniem codziennej pracy nad sobą różnymi metodami i nie jest wcale takie łatwe i przyjemne, a na efekty trzeba czekać czasem bardzo długo. Bycie wdzięcznym bez dodatkowych refleksji nad sobą nie rozwiąże wszystkich naszych problemów i nie pozwoli odpuścić czy wybaczyć. Dla mnie ta książka to ładny dodatek do biblioteczki, nie stanowi jednak wartościowej publikacji, która mogłaby pomóc mi w radzeniu sobie z trudnościami. Niemniej jednak czasem każdy z nas ma taką chwilę, kiedy nie ma siły na nic, chce tylko dobrego, miłego i pocieszającego słowa w stylu “wszystko będzie dobrze” i ta książka dla niektórych może być właśnie takim odpoczynkiem.
----
Recenzja powstała w ramach akcji recenzenckiej Lubimyczytać.pl
----
https://instagram.com/kofeinowe.ksiazki

Anna H. Niemczynow to autorka kilkunastu książek oraz opowiadań. Wcześniej pracowała m.in. jako urzędniczka państwowa oraz instruktorka fitness. Dzieli się swoimi doświadczeniami m.in. zaburzeń odżywiania, przemocy, rozwodu, emigracji. Związana z religią katolicką, co jest mocno zaznaczone w książce “Słowa wdzięczności”.
Książka “Słowa wdzięczności” jest ładną i estetyczną...

Sasa Sestic jest przedsiębiorcą, Mistrzem Świata Baristów (wygrał World Champion Barista w 2015 r.) oraz byłym olimpijczykiem (reprezentantem Australii w piłce ręcznej). Założył palarnię ONA Coffee, spółkę Project Origin importującą zieloną kawę oraz spółkę Nucleus z innowacyjnymi rozwiązaniami dla przemysłu kawowego.
Książka rozpoczyna się opisem zwycięstwa w najbardziej prestiżowej imprezie kawowego świata - World Barista Champion, przedstawia również sportową karierę Sasy, emigrację z Jugosławii do Australii, opowieści z licznych podróży i spotkań z producentami kawy na całym świecie oraz pomysły na udoskonalenie upraw kawy oraz pomoc producentom kawy.
Ta książka to dziennik/pamiętnik osoby, która poświęciła sportową karierę dla przemysłu kawowego, która wprowadziła rozwiązania rozwijające produkcję kawy i wspierające osoby zajmujące się jej zbieraniem i przetwarzaniem. Ta książka nie jest wyłącznie publikacją czy albumem o kawie, ale jest to opis sposobu patrzenia na życie. Wydaje się, że Sasa jest osobą, która rozumie, że dobrze działający biznes to nie tylko wytwarzany produkt, ale również pracownicy i dobra jakościowo kawa wymaga wspierania osób, które ją zbierają i przetwarzają. Sasa podróżował po krajach z którymi współpracuje - Salwador, Indie, Nikaragua, Kolumbia, Honduras, Etiopia, Rwanda i zbierał tam informacje o warunkach panujących na plantacjach, które w wielu miejscach były bardzo trudne. Ta książka pokazuje przedsięwzięcie, oparte na wzajemnym wsparciu, zaufaniu i odpowiedzialności, a nie tylko i wyłącznie jako biznes nastawiony na jak największe zyski. Dla mnie lektura tej książki to bardzo duże uświadomienie w kwestii prowadzenia plantacji kawy w Afryce, Ameryce Łacińskiej czy Indiach i pokazanie nowych, innowacyjnych metod obróbki kawy, odpowiednich dla danego regionu. Ciekawy również był opis prestiżowego konkursu World Barista Champion wymagający od uczestniczek i uczestników ogromnej wiedzy, determinacji, ciężkiej pracy i pasji. Jest to książka, która pokazuje biznes kawowy od środka i pozwala uświadomić sobie jego wielowarstwowość.
----
https://www.instagram.com/kofeinowe.ksiazki/

Sasa Sestic jest przedsiębiorcą, Mistrzem Świata Baristów (wygrał World Champion Barista w 2015 r.) oraz byłym olimpijczykiem (reprezentantem Australii w piłce ręcznej). Założył palarnię ONA Coffee, spółkę Project Origin importującą zieloną kawę oraz spółkę Nucleus z innowacyjnymi rozwiązaniami dla przemysłu kawowego.
Książka rozpoczyna się opisem zwycięstwa w najbardziej...