Książkę można by było streścić w 5 zdaniach. Jednak te kilka zasad zostało w niej powtórzone tyle razy, że od razu po skończeniu lektury czułam jakby każdy z nich weszła mi w nawyk. Żadna osoba, blog ani książka nie zmotywowała mnie do dbania o dietę tak skutecznie jak ta.

Książkę można by było streścić w 5 zdaniach. Jednak te kilka zasad zostało w niej powtórzone tyle razy, że od razu po skończeniu lektury czułam jakby każdy z nich weszła mi w nawyk. Żadna osoba, blog ani książka nie zmotywowała mnie do dbania o dietę tak skutecznie jak ta.

Poradnik na temat odżywiania. Tak naprawdę podanych jest tu tylko kilka informacji, które zostały powtórzone na różne sposoby, by czytelnik lepiej je zapamiętał. Autorka tłumaczy bardzo prosto, wręcz łopatologicznie, co i jak należy jeść, by być zdrowym i szczupłym. Wyjaśnia dlaczego niektórzy ludzie tyją - poprzez analogię do zawodników sumo, którzy ćwiczą na czczo i zjadają jedynie dwa posiłki dziennie. Tekst uzupełniony jest tabelkami i schematycznymi rysunkami zapadającymi w pamięć. Znajdziemy tu też rozróżnienie węglowodanów "złych" od "dobrych", produktów znacznie podwyższających cukier we krwi od tych z niskim indeksem glikemicznym. W tej książce nie ma zbędnych słów, jest samo sedno, esencja z informacji, które można znaleźć porozrzucane w wielu innych publikacjach dietetyków i lekarzy. W dodatku są to informacje potwierdzone, a nie bełkotliwa argumentacja próbująca przekonać do "podejrzanej" diety. Polecam do przeczytania i stosowania! Od dziś dzień zaczynamy od sporej porcji owsianki :-)

Poradnik na temat odżywiania. Tak naprawdę podanych jest tu tylko kilka informacji, które zostały powtórzone na różne sposoby, by czytelnik lepiej je zapamiętał. Autorka tłumaczy bardzo prosto, wręcz łopatologicznie, co i jak należy jeść, by być zdrowym i szczupłym. Wyjaśnia dlaczego niektórzy ludzie tyją - poprzez analogię do zawodników sumo, którzy ćwiczą na czczo i...

Zgrabna sylwetka, piękne włosy, świetne samopoczucie i pokłady energii na cały dzień – to można uzyskać odżywiając się prawidłowo. Naszym częstym błędem jest nieodpowiedni tryb żywienia oraz szkodliwe produkty. Czasami wpychając je w siebie usprawiedliwiamy się twierdząc, że wszystko, co dobre jest tuczące. Nie do końca mogę się z tym zgodzić. Wszystko, co zdrowe może być odpowiednio przygotowane i podawane we właściwych porach. Unikniemy wtedy zbędnych kilogramów, osłabienia oraz kłopotów ze zdrowiem, co w naszym umiarkowanym klimacie jest bardzo ważne.
Autorka podpowiada nam, jaka dieta jest prawidłowa, jak powinny żywić się osoby, które pragną zachować szczupłą sylwetkę i mieć więcej sił. Wszystko zostało opisane bardzo prosto i wiele razy jest przypominana stara reguła, którą od dziecka powtarzała mi babcia i mama: „Bez śniadania nie wychodzimy z domu”. Nawet jeśli zaspałam do szkoły to bez śniadania nie mogłam wyjść. Efekt? Same pozytywne skutki: szczupła sylwetka, dużo energii, koncentracja, łatwiejsze przyswajanie wiedzy, a do tego (w przypadku zaspania) przekonanie, że od czasu do czasu człowiek może się spóźnić (raz na semestr) i świat się przez to nie zawali.
Poza wytłumaczeniem jak ważną rolę w naszym życiu odgrywa śniadanie i regularne posiłki, dlaczego nie należy siebie ani dzieci przekarmiać Renata Ruszniak wskazała listę produktów zakazanych i tych wskazanych. Zaznacza również, że ważnym elementem życia jest gimnastyka, która przyspieszy metabolizm. Te oczywiste sprawy są często pomijane podczas postanowień „bycia na diecie”, co nam się zwykle kojarzy z głodówką. Autorka wyjaśnia nam dlaczego to wcale nie jest dobry pomysł i jak wielkie szkody wyrządzają nam głodówki (opychamy się wieczorem, ponieważ organizm nas zmusza przez niedostarczenie jedzenia wcześniej, a do tego głodówki spowalniają metabolizm).
Poradnik został napisany bardzo przystępnym językiem, przez co wiele (czasami skomplikowanych spraw) zostało pokazanych w bardzo prosty sposób.
Renata Ruszniak, absolwentka Akademii Medycznej w Lublinie oraz Poradnictwa Żywieniowego i Dietetycznego Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Udziela porad w warszawskiej Klinice Medycyny Estetycznej Rclinic osobom zdrowym, z nadwagą, niedoborami witaminowo-mineralnymi, odczuwającym chroniczne zmęczenie, nadmierną potliwość, chorym na cukrzycę, nadciśnienie tętnicze, hipercholesterolemię, czyli wszystkim potrzebującym pomocy w zakresie zmiany stylu odżywiania.

Zgrabna sylwetka, piękne włosy, świetne samopoczucie i pokłady energii na cały dzień – to można uzyskać odżywiając się prawidłowo. Naszym częstym błędem jest nieodpowiedni tryb żywienia oraz szkodliwe produkty. Czasami wpychając je w siebie usprawiedliwiamy się twierdząc, że wszystko, co dobre jest tuczące. Nie do końca mogę się z tym zgodzić. Wszystko, co zdrowe może być...

Świetna książka! Teraz będę wiedziała jak dokładnie rozplanować posiłki i co powinno znaleźć się na talerzu z rana :)
POLECAM!

Świetna książka! Teraz będę wiedziała jak dokładnie rozplanować posiłki i co powinno znaleźć się na talerzu z rana :)
POLECAM!