Najnowsze artykuły
- ArtykułyHłasko, powrót Malcolma, produkcja dla miłośników „Bridgertonów” i nie tylkoAnna Sierant1
- ArtykułyAkcja recenzencka! Wygraj książkę „Cud w Dolinie Poskoków“ Ante TomiciaLubimyCzytać1
- Artykuły„Paradoks łosia”: Steve Carell i matematyczny chaos Anttiego TuomainenaSonia Miniewicz2
- ArtykułyBrak kolorowych autorów na liście. Prestiżowy festiwal w ogniu krytykiKonrad Wrzesiński15
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Chelsea Monroe-Cassel
2
8,2/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
8,2/10średnia ocena książek autora
109 przeczytało książki autora
143 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Najnowsze opinie o książkach autora
Uczta lodu i ognia Chelsea Monroe-Cassel
7,4
Powieści na podstawie znanych seriali czy filmów telewizyjnych, to już dziś zjawisko normalne. Powstaje mnóstwo literackich adaptacji, często pisanych przez twórców scenariuszy! Jednak chyba żaden serial dotąd nie doczekał się książki nie tyle o bohaterach, akcji czy fabule, ale o kulinarnych upodobaniach postaci. Teraz jednak to się zmieniło, za sprawą pewnej popularnej i niezwykle cenionej sagi telewizyjnej "Gra o tron", na podstawie której dwie autorki, Chelsea Monroe-Cassel i Sariann Lehrer, stworzyły książkę kucharską dla wszystkich jej miłośników z unikatowym wstępem Georga R.R. Martina, samego autora sagi! Książka tym bardziej warta jest uwagi, że jej autorki to nie zawodowe pisarki, lecz kulinarne blogerki i wielbicielki fantasy.
Nie mogę nie wspomnieć o wydaniu tej wielkiej księgi przepisów, bo format książki jest spory, okładka twarda i bardzo zachęcająca, z udekorowanym i ucharakteryzowanym wizerunkiem nakrytego stołu na okładce. W środku jednak jest jeszcze lepiej. Wszystko otwiera wstęp Martina, następnie autorki szczegółowo opisały średniowieczną kuchnię i potrawy, a co najważniejsze, podały zamienniki wielu warzyw i mięs, których dziś już się nie jada lub nie sprzedaje w każdym supermarkecie i tak np. gołębie można zamienić na kaczki.:) Oczywiście z uwagi na to, że dzisiejsza kuchnia zdecydowanie odbiega od tej ze średniowiecza, wiele przepisów zmodyfikowano lub zamieniono niektóre składniki, jednak autorki starały się jak najprecyzyjniej oddać smaki i wygląd dań, co zdecydowanie się udało. Ciekawostką jest też to, że dla bardziej wprawionych w kulinarnych bojach i odważniejszych w kuchni, zostawiono parę całkowicie niezmienionych i w 100% oryginalnych, średniowiecznych przepisów. Na końcu autorki dodały też ułożone przez nie same, przykładowe menu na kolację, złożone z przepisów z książki. Cała treść jest niezwykle przejrzyście rozpisana, przepisy ułożone są według filmowego schematu, a na końcu w spisie treści łatwo możemy odnaleźć interesujące nas danie, bo wszystkie ułożone są według dziedzin, od pieczywa zaczynając, po dania ciepłe, desery, na zupach kończąc.
To, że ta książka kucharska tworzona jest na podstawie serialu, da się odczuć na każdej stronie. Wszystkie przepisy składają się z listy składników, opisu czynności, zdjęcia potrawy i cytatu z serialu. Jest to więc gratka dla jego fanów, bo mogą przypomnieć sobie ulubione sceny dzięki licznym cytatom. Oczywiście wiele dań jest kontrowersyjnych i budzących niechęć, bo mało kto gotuje dziś w ten sposób, jednak mnóstwo przepisów sama chętnie wypróbowałabym w domu, szczególnie do gustu przypadło mi pieczywo, które można przygotować na wiele sposobów, a wszystkie są apetyczne. Łącznie w książce ujęto ponad 100 przepisów, nie ma więc możliwości, by nie znaleźć choć jednego dania dla siebie. Dla fanów serii będzie to wyjątkowa okazja by przygotować kolację lub obiad wzorem ulubionych bohaterów sagi.
Uczta lodu i ognia Chelsea Monroe-Cassel
7,4
Jak już niedawno wspomniałam uwielbiam nowe wyzwania i jednym z nich jest zrecenzowanie książki kucharskiej - na pierwszy ogień poszła Uczta Lodu i Ognia, z którą miałam nadzieję pysznie spędzić czas.
Książka została stworzona przez Chealsea Monroe-Casse i Sariannę Lehrer, które podjęły się trudnego zadania - przygotowania potraw, o których była mowa na kartach sagi Pieśń Lodu i Ognia napisanej przez Georga R.R. Martina. Poradnik kucharski rozpoczyna wstęp od autora serii, w którym zdradza on czytelnikom sekret - niestety sam gotować nie umie, ale za to posiada ogromny talent do jedzenia.
Muszę przyznać, że wypróbowałam trochę przepisów z książki(poniżej macie zdjęcia dwóch z tych wszystkich, które udało mi się wcielić w życie) i byłam zachwycona.
W książce na każdą potrawę znajdują się dwa przepisy - jeden średniowieczny, a drugi nowoczesny - te pierwsze są zdecydowanie prostsze, a składników jest mniej i nie są bardzo wyszukane.
Przed każdym jadłem znajduje się fragment z książki, w którym mowa właśnie o tym smakołyku - co moim zdaniem jest świetnym pomysłem, bo sądzę, że niewiele osób, które miały do czynienia z lekturą, będą pamiętać, kiedy został wspomniany biały chleb(taki jak ten poniżej) czy na przykład lemoniada. Poradnik jest podzielony także na regiony - można w nim znaleźć jedzenie z Mur, Dorzecza, Królewskiej Przystani oraz innych. Przed całym podziałem znajdują się podstawowe przepisy, które przydają się przy przygotowaniu niektórych potraw opisanych w dalszej części książki.
Wszystko jest napisane bardzo prostym językiem, a żeby przygotować jadła nie trzeba mieć nadzwyczajnego talentu kucharskiego(jak mnie się udało, to wam na pewno też się uda!).
Pomysł na książkę moim zdaniem jest kapitalny, szczególnie przypadnie na pewno fanom sagi, będą oni mogli jeszcze lepiej poznać swoich ulubionych bohaterów, kosztując te same potrawy, co oni!