Najnowsze artykuły
- ArtykułyWeź udział w akcji recenzenckiej i wygraj książkę Julii Biel „Times New Romans”LubimyCzytać2
- ArtykułySpotkaj Terry’ego Hayesa. Autor kultowego „Pielgrzyma” już w maju odwiedzi PolskęLubimyCzytać2
- Artykuły[QUIZ] Te fakty o pisarzach znają tylko literaccy eksperciKonrad Wrzesiński23
- ArtykułyWznowienie, na które warto było czekaćInegrette0
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Giovanni Ballarini
2
8,8/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
8,8/10średnia ocena książek autora
18 przeczytało książki autora
56 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej
Giovanni Ballarini
8,8 z 14 ocen
66 czytelników 6 opinii
2019
Smaki Kuchni Włoskiej. Sztuka Kulinarna i Najlepsze Potrawy
Umberto Galimberti, Giovanni Ballarini
0,0 z ocen
7 czytelników 0 opinii
2013
Najnowsze opinie o książkach autora
Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej Giovanni Ballarini
8,8
Wszystko co powinniśmy wiedzieć o kuchni włoskiej jest w tej książce. Przesadzam ? Nie! Złota Łyżka ma wszystko co jest potrzebne dla Polaka żeby gotował prawie jak Włoch.
Książka to obszerność przepisów, przejrzystość fachowych porad i parę lekcji zasad potrzebnych w kuchni.
Praktycznie wszystkie przepisy możemy wykonać w domu, a produkty do gotowania jeżeli nie wszystkie mamy akurat do zdobycia, łatwo zastąpić zamiennikami.
Pozycja dla laików i dla tych gotujących już na wyższym. poziomie.
Uwielbiam tą książkę pasjami..
Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej Giovanni Ballarini
8,8
Lubię, kiedy nowe nieznane mi do tej pory przepisy kulinarne potrafią mnie zachwycić oryginalnością, prostym sposobem wykonania, a co dodatkowo ich składniki są łatwo dostępne na polskim rynku.
Możemy również sami we własnym ogródku wyprodukować warzywa, które stanowią zdrowy i smaczny bazowy składnik doskonały do głównych dań, a zarazem w codziennej sprawiającej nam radość ich konsumpcji.
Kuchnia włoska od wielu lat zachwyca, prawdziwych jej smakoszy tymże mogą, oni sami wprowadzić do podanych przez autora przepisów kulinarne zmiany przygotowując je nieco inaczej, jeśli nieposiadaną do podanego przepisu składnika.
Autor książki pt. ''Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej'' Giovanni Ballarini z ogromnym zawodowym zaangażowaniem opracował tę kulinarną publikację, która to wzbudziła we mnie od samego początku ogromne zainteresowanie, gdyż kuchnia włoska jest mi osobiście bardzo bliska ze względu na przyrządzane przeze mnie znane nam popularne przysmaki.
Przykład. Wszelkiego rodzaju przepisy ciasta na pizzę.
Wiedza autora na temat przyrządzania dań włoskich została bardzo dobrze przez niego opracowana pod względem merytorycznym, jak i praktycznym.
Najważniejsze jest to, że po ciężkim dniu spędzonym w pracy możemy dzięki zapoznaniu się z główną treścią tej kulinarnej publikacji przyrządzić swój ulubiony włoski przysmak.
Zwróciłam szczególną uwagę w tej książce na następujące przepisy kuchni włoskiej:
Zwróciłam szczególną uwagę w tej książce na następujące przepisy kuchni włoskiej:
Sałatka z awokado, szpinakiem i fetą, dorsz suszony gotowany na parze z ziołami i czerwoną cebulą, dorsz w pomarańczach, naleśniki ze szparagami i szynką dojrzewającą, omlet z pomidorami, bazylią i fetą, omlet z kurkami i natką pietruszki, kanapeczki z omletów, rolada jajeczna ze szpinakiem, jajka na półtwardo ze szpinakiem i pomidorami, sałatka z cukinią i szynką, słone rogaliki, tarta z kalafiorem i wołowiną, torcik ziemniaczano - serowy, suflet z parmezanem, babeczki orkiszowe z serem brie, placek cukiniowy z ziołami i serem scamorza, przekąski serowe z ziołami, bułeczki z rozmarynem, placek z malinami, kruche ciasteczka, budyń brzoskwiniowy, mus czekoladowy, tiramisu wegańskie.
Każdy miłośnik kuchni włoskiej znajdzie odpowiedni do wykonania dla siebie kulinarny przepis.
Pozytywnym aspektem, który mi się bardzo spodobał jest to, że autor zadbał o to, że ujawnił krok po kroku osobiste sekrety kulinarne, w jaki sposób można czerpać radość z gotowania dań włoskich.
Zadbał również oto, aby jego kulinarny język przekazu dla Czytelnika był zrozumiały.
Elementem dodatkowym w tej książce są: piękne zaprezentowane zdjęcia potraw, trafnie dopasowana do całości okładka nawiązująca do jej tytułu, grafika oraz zamieszczony w niej czytelny tekst.
Książkę tę polecam mieć w swojej kulinarnej kolekcji.