Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Książka autorstwa Pani Katarzyny Bosackiej pt. ''Wiem, co jem. Przepisy z programu ''składa się 70 przepisów, które wykonała w swoim kulinarnym programie. Chcąc, przyrządzić proste danie warto, jest wiedzieć, jak ono powstaje, ile posiada w sobie konserwantów oraz poznać na nowo jego smak poprzez zwrócenie uwagi na składniki, jakie dodajemy do niego. Książka ta składa się z 8 rozdziałów, a wśród nich zwróciłam uwagę na następujące przepisy: Co tygrysy lubią najbardziej: domowa pizza, krówki, budyń na szybko, frytki dietetyczne. Proste jak drut: szarlotka na skróty, najszybsza sałatka świata, zupa krem z zielonego groszku. Wyższa szkoła jazdy: masło klarowane, ananas z krewetkami, pasztet św. Katarzyny, mleko kokosowe. Grillowanie- nasz sport narodowy: podstawowa marynata do mięs, papryka z grilla, cukinia z kozim serem, karkówka po Bosacku, ketchup domowy. Zdrowie na budowie: majonez domowy, kefir domowy, kasza jaglana na słodko, ciastka owsiane. Święta i po świętach: ćwikła, śledź w oleju lnianym, pierogi wigilijne, lukry i dekoracje, pierniczki świąteczne. Dziękuje, nie marnuje: grzanki winogronowe, grzanki do zupy lub sałaty, omlet z białek, powidła śliwkowe, koktajl bananowy. Każde z przedstawionych 70 przepisów wykonany w prosty sposób, wiedza przekazana od autorki ucieszy nie jedno smakowe podniebienie Czytelnika. Tekst napisany został przez Panią Aleksandrę Misztal w sposób zrozumiały. Dla mnie każdy przepis jest kulinarną tajemnicą wartą odkrycia na łamach ów książki autorstwa Katarzyny Bosak. Twarda oprawa, 152 strony, pięknie zaprezentowana jest grafika w książce oraz zdjęcia wykonywanych potraw przez autorkę, Wydawnictwo Publicat, Poznań,2015. Polecam.