-
Artykuły
Podróże, sekrety i refleksje – książki idealne na relaks, czyli majówka z literaturą
9 -
Artykuły
Pisarze patronami nazw ulic. Polscy pisarze i poeci na początek
40 -
Artykuły
Ogromny dom pełen książek wystawiony na sprzedaż w Anglii. Trzeba za niego zapłacić fortunę
8 -
Artykuły
Paul Auster nie żyje. Pisarz miał 77 lat
6
-
Patronat LC
-
Patronat LC
-
Patronat LC
-
Patronat LC
Zapomniane warzywa
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Wydawnictwo:
- Zysk i S-ka
- Data wydania:
- 2014-01-23
- Data 1. wyd. pol.:
- 2014-01-23
- Liczba stron:
- 360
- Czas czytania
- 6 godz. 0 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788377852248
- Tagi:
- przepisy kulinarne książka kucharska
Liczbę roślin warzywnych uprawianych na świecie szacuje sie na około 250 gatunków, z czego w naszym kraju znane jest tylko około 50. Z tych względów warto wprowadzić i spopularyzować gatunki dotychczas mało znane, które odznaczają się wysoką wartością odżywczą i z powodzeniem mogą być uprawiane w klimatyczno-glebowych warunkach naszego kraju.
Niektóre z tych gatunków, na przykład pasternak czy soczewica, bardzo często gościły na stołach dawnej Polski. Były składnikami wielu naszych tradycyjnych regionalnych potraw, do których obecnie tak chętnie wracamy.
W niniejszej książce podano wskazówki i przepisy na potrawy z nich, co może być przydatne dla gospodarstw agroturystycznych.
Mam nadzieje, że moja praca przyczyni sie do upowszechnienia uprawy warzyw o wysokich walorach smakowych i dietetycznych i wzbogaci nasze jadłospisy
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...Patronaty LC
Książki autora
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 20
- 13
- 5
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
Opinia
Książka kucharska, której formuła bardzo mi odpowiada. Opis poszczególnych roślin pozwala je nieco "oswoić", kilka przepisów zaś inspiruje do odkrywania własnych sposobów wykorzystania danego składnika. Trochę brakuje mi zdjęć (wzrokowcem jestem mimo dwóch chromosomów X, nic nie poradzę), jednak doceniam urok rycin. I tylko mi się przez tego typu publikacje ten mój ogród wymarzony rozrasta, ale to bardzo przyjemny stan, wszak wyimaginowanych ogrodów nie trzeba pielić, gorzej że pożytków, które można w kuchni wykorzystać również nie przynoszą. ;)
Książka kucharska, której formuła bardzo mi odpowiada. Opis poszczególnych roślin pozwala je nieco "oswoić", kilka przepisów zaś inspiruje do odkrywania własnych sposobów wykorzystania danego składnika. Trochę brakuje mi zdjęć (wzrokowcem jestem mimo dwóch chromosomów X, nic nie poradzę), jednak doceniam urok rycin. I tylko mi się przez tego typu publikacje ten mój ogród...
więcej Pokaż mimo to