Arnold Ehret jeden ze znanych na świecie orędowników naturopatii początku XX wieku. Propagandysta zdrowego odżywiania, poprzez swój System diety bezśluzowej w niesamowity sposób wpłynął na życie wielu ludzi na całym świecie.

Przedstawiamy polskiemu czytelnikowi uzupełnione artykułami „Tak mówi Żołądek” i „Tragedia odżywiania człowieka”, a także przykładowym jadłospisem wraz z przepisami, nowe wydanie zawsze aktualnej filozofii Arnolda Ehreta – Systemu Leczenia Dietą Bezśluzową, dotychczas tak trudno dostępnej w języku polskim. To właśnie w tej książce, naszym zdaniem, przejawia się cała moc intelektu, spostrzegawczości, zdrowego myślenia profesora Arnolda Ehreta. Skomplikowane pojęcia i procesy medyczne opisuje on w sposób łatwy do zrozumienia dla każdego czytelnika.

Najważniejsza dla człowieka jest WIEDZA. Poszukiwania wiedzy o organizmie ludzkim przez ostatnie 100 lat skierowane zostały w zupełnie inną stronę – niekorzystną dla zwykłego człowieka: naukowcy „zagłębiając się” coraz dalej w geny, chromosomy, DNA, nauczyli się klonować organy ludzkie, na porządku dziennym są transplantacje i wiele innych osiągnięć nowoczesnej nauki zwanej medycyną. Ale jeśli zapytamy: co w nowoczesnym świecie wynaleziono stricte dla ZDROWIA (cielesnego oraz psychicznego), w jaki sposób ta otchłań informacji technicznej i teoretycznej wpłynęła na czerpanie radości z życia w zdrowym ciele przez przeciętnego człowieka? Odpowiedź jest smutna: oficjalna medycyna – to „taśmociąg śmierci”, przy czym jest to dość rentowna branża. Potwierdza to fakt, że przez ostatnie 100 lat lista oficjalnie znanych chorób cały czas się powiększa i aktualnie znajduje się już na niej kilkadziesiąt tysięcy nazw. „Wiek” zaś inicjacji tych chorób przerażająco się obniża.