„Literatura od kuchni” to zbiór esejów, które przez cztery lata ukazywały się w czasopiśmie internetowym „dwutygodnik.com”. Bogusław Deptuła zaserwował nam dwanaście wyszukanych menu, każde zanurzone w krytycznoliterackim sosie. Kuchnia inspirowana jego lekturami okazuje się zarazem wykwintna i prosta, rodzima i egzotyczna, ale przede wszystkim sentymentalna. Przepisy, dobrane według kaprysów i upodobań autora, tworzą nietuzinkową i intrygującą konstelację.

Każdy jadłospis składa się z dań jakiejś literackiej kuchni (np. absurdalnej, biograficznej, kryminalnej, erotycznej). Przepisy występują w towarzystwie wytrawnych rozważań i pełnych smaku refleksji. Trzeba przyznać, że Deptuła pobudza nie tylko apetyt, ale i literacką ciekawość. Przy jednym stole spotykają się m.in.: Ernest Hemingway, Truman Capote, Roland Topor, Antoni Czechow, Bohumil Hrabal; obok klasyków zasiada skandalista Houellebecq, a nawet polscy poeci: Wisława Szymborska oraz Tadeusz Różewicz. Na deser zjedzą słynną magdalenkę Marcela Prousta i papatacze Pchły Szachrajki – same smakowitości.


recenzja dla Portalu Księgarskiego: http://www.ksiazka.net.pl/index.php?id=49&tx_ttnews[tt_news

„Literatura od kuchni” to zbiór esejów, które przez cztery lata ukazywały się w czasopiśmie internetowym „dwutygodnik.com”. Bogusław Deptuła zaserwował nam dwanaście wyszukanych menu, każde zanurzone w krytycznoliterackim sosie. Kuchnia inspirowana jego lekturami okazuje się zarazem wykwintna i prosta, rodzima i egzotyczna, ale przede wszystkim sentymentalna. Przepisy,...