Słodziutki. Biografia cukru

Okładka książki Słodziutki. Biografia cukru
Dariusz KortkoJudyta Watoła Wydawnictwo: Agora reportaż
373 str. 6 godz. 13 min.
Kategoria:
reportaż
Wydawnictwo:
Agora
Data wydania:
2018-02-15
Data 1. wyd. pol.:
2018-02-15
Liczba stron:
373
Czas czytania
6 godz. 13 min.
Język:
polski
ISBN:
9788326826108
Tagi:
cukier zdrowie insulina cukrzyca choroby cywilzacja
Dodaj do pakietu
Dodaj do pakietu

Oceń książkę
i
Dodaj do biblioteczki

Porównaj ceny

i
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Reklama
Reklama

Książki autora

Okładka książki Berbeka. Życie w cieniu Broad Peaku Dariusz Kortko, Jerzy Porębski
Ocena 7,5
Berbeka. Życie... Dariusz Kortko, Jer...
Okładka książki Krzysztof Wielicki. Piekło mnie nie chciało Dariusz Kortko, Marcin Pietraszewski
Ocena 7,4
Krzysztof Wiel... Dariusz Kortko, Mar...
Okładka książki Cena nieważkości. Kulisy lotu Polaka w kosmos Dariusz Kortko, Marcin Pietraszewski
Ocena 7,6
Cena nieważkoś... Dariusz Kortko, Mar...
Okładka książki Kukuczka. Opowieść o najsłynniejszym polskim himalaiście Dariusz Kortko, Marcin Pietraszewski
Ocena 7,8
Kukuczka. Opow... Dariusz Kortko, Mar...

Podobne książki

Reklama
Tania Książka
bestsellery TaniaKsiazka.pl

Oceny

Średnia ocen
6,8 / 10
553 ocen
Twoja ocena
0 / 10

OPINIE i DYSKUSJE

Sortuj:
avatar
105
25

Na półkach:

Uświadamia jak CUKIER zadomowił się w kulturze, jakich sposobów próbowano i próbuje się na NAS przekonać, że jest WSPANIAŁY i KRZEPI. Nic bardziej mylnego. Książka świetna jako rozpoczęcia wiercenia w temacie cukru w naszym żywieniu :)

Uświadamia jak CUKIER zadomowił się w kulturze, jakich sposobów próbowano i próbuje się na NAS przekonać, że jest WSPANIAŁY i KRZEPI. Nic bardziej mylnego. Książka świetna jako rozpoczęcia wiercenia w temacie cukru w naszym żywieniu :)

Pokaż mimo to

avatar
1798
1741

Na półkach:

To niewiarygodne, że historia cukru jest tak krótka i tak pustosząca, przynajmniej w swej skondensowanej, masowej odsłonie.

To niewiarygodne, że historia cukru jest tak krótka i tak pustosząca, przynajmniej w swej skondensowanej, masowej odsłonie.

Pokaż mimo to

avatar
258
110

Na półkach:

Polecono mi tę książkę gwarantując, że po jej przeczytaniu zrezygnuję ze słodyczy...
Efekt taki, że czytałam ją ponad pół roku a moja słabość do słodkiego jaka była taka jest nadal.

Książka jest w moim odczuciu nierówna. Początek, jak już niektórzy Czytelnicy zauważyli, jest dość chaotyczny, mnóstwo informacji historycznych, które są luźno powiązane z głównym tematem. Dopiero druga połowa przykuła moją uwagę i można powiedzieć, że nawet wciągnęła. Zagadnienia dotyczące cukrzycy oraz produkcji insuliny mocno mnie zaciekawiły.

Na pewno dużym plusem jest lekkość pióra Autorów, książkę czyta się bardzo dobrze, fakty często podane są wraz z ciekawostkami, co ułatwia odbiór.

Uważam, że mimo mojego sceptycznego odbioru jest to bardzo wartościowa pozycja.

Polecono mi tę książkę gwarantując, że po jej przeczytaniu zrezygnuję ze słodyczy...
Efekt taki, że czytałam ją ponad pół roku a moja słabość do słodkiego jaka była taka jest nadal.

Książka jest w moim odczuciu nierówna. Początek, jak już niektórzy Czytelnicy zauważyli, jest dość chaotyczny, mnóstwo informacji historycznych, które są luźno powiązane z głównym tematem....

więcej Pokaż mimo to

Reklama
avatar
2
2

Na półkach:

Jestem zachwycona treścią , daje 10/10 po to, by zwiększyć zainteresowanie innych czytelników. Działa na wyobraźnię , podnosi świadomość, ukazuje skutki nadużywania cukru. W dużej mierze zmieniła moje spojrzenie na słodycze. Powinna być lekturą obowiązkową do przeczytania już w szkole, otworzyło by to oczy ludziom nieświadomym, którzy zajadają się słodyczami bez opamiętania, lub zjadają stres. Jest to jedna z lepszych książek popularnonaukowych jakie mam na półce

Jestem zachwycona treścią , daje 10/10 po to, by zwiększyć zainteresowanie innych czytelników. Działa na wyobraźnię , podnosi świadomość, ukazuje skutki nadużywania cukru. W dużej mierze zmieniła moje spojrzenie na słodycze. Powinna być lekturą obowiązkową do przeczytania już w szkole, otworzyło by to oczy ludziom nieświadomym, którzy zajadają się słodyczami bez...

więcej Pokaż mimo to

avatar
666
218

Na półkach: , , , ,

Świetna opowieść o cukrze, która zahacza o wiele wątków, ale każdy jest równie ciekawy. Mamy tu więc i o królach, i o odkryciach geograficznych, o trzustce, trudnej drodze do wynalezienia insuliny, o rozwoju diabetologii i o przemyśle spożywczym.

Mnóstwo informacji w przystępnej formie. Polecam.

Świetna opowieść o cukrze, która zahacza o wiele wątków, ale każdy jest równie ciekawy. Mamy tu więc i o królach, i o odkryciach geograficznych, o trzustce, trudnej drodze do wynalezienia insuliny, o rozwoju diabetologii i o przemyśle spożywczym.

Mnóstwo informacji w przystępnej formie. Polecam.

Pokaż mimo to

avatar
310
138

Na półkach: ,

Groch z kapustą, choć miał być cukier. Mam wrażenie, że porządek tej książki ustalony został na zasadzie luźnych skojarzeń. No więc cukier, cukier się sypie do kawy, no to trochę o kawie, a kawę się pije w filiżankach, no to trochę o porcelanie, a czekolada też jest słodka i pochodzi z Nowego Świata jak kubański cukier, no to trochę o czekoladzie... Poszczególne kawałki bywają niezłe, dowodząc, że tak lubiane przez większość z nas słodkości mają ponurą historię i w dodatku nie są zdrowe, ale wymieszane bezładnie nawet dobre fragmenty po prostu męczą. W sumie rozczarowanie.

Groch z kapustą, choć miał być cukier. Mam wrażenie, że porządek tej książki ustalony został na zasadzie luźnych skojarzeń. No więc cukier, cukier się sypie do kawy, no to trochę o kawie, a kawę się pije w filiżankach, no to trochę o porcelanie, a czekolada też jest słodka i pochodzi z Nowego Świata jak kubański cukier, no to trochę o czekoladzie... Poszczególne kawałki...

więcej Pokaż mimo to

avatar
286
109

Na półkach:

Książka posiada w sobie zbiór historii od czasów podbojów geograficznych i zakładania plantacji trzciny cukrowej do czasów gdy wielkie korporacje prześcigają się w pomysłach, żeby na cukrze zarobić.
Możemy prześledzić jak z biegiem czasu rozwijała się cukrzyca w społeczeństwie. Kolejne rozdziały pokazują jak lekarze i naukowcy starali się z całych sił pomagać ludziom w zwalczaniu tych chorób a obecnie wielkie koncerny farmaceutyczne utrudniają ten proces.
Nie da się w jednej książce ująć wszystkiego ale w tej jest spory kawałek, solidnej wiedzy.

Książka posiada w sobie zbiór historii od czasów podbojów geograficznych i zakładania plantacji trzciny cukrowej do czasów gdy wielkie korporacje prześcigają się w pomysłach, żeby na cukrze zarobić.
Możemy prześledzić jak z biegiem czasu rozwijała się cukrzyca w społeczeństwie. Kolejne rozdziały pokazują jak lekarze i naukowcy starali się z całych sił pomagać ludziom w...

więcej Pokaż mimo to

avatar
3
2

Na półkach:

Bardziej o treści historycznej niż dietetycznej, nudnawa.

Bardziej o treści historycznej niż dietetycznej, nudnawa.

Pokaż mimo to

avatar
74
17

Na półkach: ,

Książka całkiem ok jeśli:
- nadużywamy słodyczy,
- interesuje nas historia cukru,
- interesuje nas podstawowa wiedza o cukrzycy i jej historii.
Warto rozważyć jednak inną pozycję lub omijać niektóre rozdziały czy fragmenty. Książka jest niestety nierówna, posiada listę bardzo luźno powiązanych ze sobą historii, miejscami przejawia się niespójna argumentacja.

::Formuły na ból zęba ze strony 112 są memiczne.

Książka całkiem ok jeśli:
- nadużywamy słodyczy,
- interesuje nas historia cukru,
- interesuje nas podstawowa wiedza o cukrzycy i jej historii.
Warto rozważyć jednak inną pozycję lub omijać niektóre rozdziały czy fragmenty. Książka jest niestety nierówna, posiada listę bardzo luźno powiązanych ze sobą historii, miejscami przejawia się niespójna argumentacja.

::Formuły...

więcej Pokaż mimo to

avatar
799
136

Na półkach: , , ,

przeczytałam. nie żałuję. nic odkrywczego nie dopiszę. zawiodła koncepcja. nadmiernie wielowątkowa. nudzimy się naprzemiennie z momentami porywającymi. co jest subiektywne (kto na czym się nudzi, a co go porywa). najbardziej niepokojąca jest ilość lobby w lobby. wydaje się bowiem, że cukier trzcinowy i biały szkodzi nam po równo. czyżby producenci buraka cukrowego zaczęli właśnie kampanię na rzecz swojego produktu? czy możemy zaufać autorom? którzy, jak na XXI wiek przystało, pogubili się w informacjach? i zostawili nas samych. z wątpliwościami.

przeczytałam. nie żałuję. nic odkrywczego nie dopiszę. zawiodła koncepcja. nadmiernie wielowątkowa. nudzimy się naprzemiennie z momentami porywającymi. co jest subiektywne (kto na czym się nudzi, a co go porywa). najbardziej niepokojąca jest ilość lobby w lobby. wydaje się bowiem, że cukier trzcinowy i biały szkodzi nam po równo. czyżby producenci buraka cukrowego zaczęli...

więcej Pokaż mimo to


Cytaty

Bądź pierwszy

Dodaj cytat z książki Słodziutki. Biografia cukru


Reklama
zgłoś błąd