Smakosz warszawski. Potrawy dawne i nowe
Wydawnictwo: Prószyński i S-ka kulinaria, przepisy kulinarne
222 str. 3 godz. 42 min.
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Wydawnictwo:
- Prószyński i S-ka
- Data wydania:
- 1999-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 1999-01-01
- Liczba stron:
- 222
- Czas czytania
- 3 godz. 42 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 83-7255-496-X
- Tagi:
- kuchnia polska kuchnia warszawska
Ta pięknie ilustrowana książka oprócz typowych receptur na potrawy zawiera także reminiscencje historyczne na temat rozwoju sztuki kulinarnej w Polsce. Przedstawia sposoby przygotowania staropolskich potraw, od kasz, klusek i grochu, poprzez polewki piwne, pieczeń z dziczyzny, do dań współczesnych, takich jak sałatki jarzynowe, owocowe, a nawet pączki warszawskie.
Dodaj do biblioteczki
Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 24
- 5
- 4
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Nie jestem wielbicielką kuchni polskiej, ale ta ciekawie napisana i ładnie wydana książka przypadła mi do gustu. Zawiera przepisy na proste dania, niewyszukane, ale jednoczenie wykwintne i z charakterem - warszawskim, ma się rozumieć. Kojarzą mi się z klimatami przedwojennej Warszawy, Karierą Nikodema Dyzmy, chłopakami z Chmielnej i dawnym barem Zodiak, gdzie we wczesnych latach 80-tych mama kupowała mi genialne drożdżowe paszteciki z mięsnym nadzieniem :)
Edit, 9.08.22: już wiem, co to były za paszteciki - ze specjalnego automatu radzieckiej produkcji; takich automatów w Polsce ostało się zaledwie kilka, m. in. w Szczecinie - i jest to tzw. pasztecik szczeciński, z pieczonego w maszynie ciasta drożdżowego, z nadzieniem :) Ostatnio widziany i jedzony w 2014 na dworcu w Kamieniu Pomorskim. Please, jeśli macie wiedzę, gdzie w Warszawie można ( i czy w ogóle można) nabyć takie paszteciki, dajcie znać :))
Nie jestem wielbicielką kuchni polskiej, ale ta ciekawie napisana i ładnie wydana książka przypadła mi do gustu. Zawiera przepisy na proste dania, niewyszukane, ale jednoczenie wykwintne i z charakterem - warszawskim, ma się rozumieć. Kojarzą mi się z klimatami przedwojennej Warszawy, Karierą Nikodema Dyzmy, chłopakami z Chmielnej i dawnym barem Zodiak, gdzie we wczesnych...
więcej Pokaż mimo to