Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Magdalena Tomaszewska-Bolałek – japonista, dziennikarka, badaczka kultury żywieniowej, autorka książek: Tradycje kulinarne Japonii oraz Zwierzęta zodiaku w kulturze Japonii. Zawodowo zajmuje się oprac... Magdalena Tomaszewska-Bolałek – japonista, dziennikarka, badaczka kultury żywieniowej, autorka książek: Tradycje kulinarne Japonii oraz Zwierzęta zodiaku w kulturze Japonii. Zawodowo zajmuje się opracowywaniem i prowadzeniem warsztatów kulinarnych, a także spotkań i kursów z zakresu historii jedzenia czy obyczajów stołowych. Poza kwestiami kulinarnymi bada też różne aspekty kultur azjatyckich (sztuka, popkultura, moda, organizuje pokazy oraz warsztaty zakładania kimona). Swoimi autorskim przepisami i felietonami dzieli się na blogu Kuchniokracja – www.kuchniokracja.hanami.pl.

źródło opisu: http://www.wydawnictwo.hanami.pl/

pokaż więcej
Data urodzenia:

Płeć:
kobieta

Miejsce urodzenia:
brak danych

Oficjalna strona:
brak danych

Tematyka:
brak danych

Dodany przez:
Moonlight

Wszystkie Poza moją biblioteczką W mojej biblioteczce Pokaż książki znajdujące się:
Japońskie słodycze
Japońskie słodycze
Magdalena Tomaszewska-Bolałek

7,59 (17 ocen i 4 opinii)
Japońskie słodycze
Japonia od wieków fascynuje Europejczyków. To zakątek świata, gdzie nowoczesność miesza się z wielowiekowymi tradycjami. Kraj nowinek technicznych, starych świątyń oraz wspaniałego jedzenia, o którym...
czytelników: 110 | opinie: 4 | ocena: 7,59 (17 głosów)
Polish Culinary Paths
Polish Culinary Paths
Magdalena Tomaszewska-Bolałek

0 (0 ocen i 0 opinii)
Polish Culinary Paths
How does Poland taste? It is salty like pickles, herring and salt from the Wieliczka Salt Mine, sour like fresh apples, bitter like offal, black tea and herbs, and spicy like horseradish. You will...
czytelników: 1 | opinie: 0 | ocena: 0 (0 głosów)
Tradycje kulinarne Japonii
Tradycje kulinarne Japonii
Magdalena Tomaszewska-Bolałek

6,34 (32 ocen i 4 opinii)
Tradycje kulinarne Japonii
Książka ta poświęcona jest historii oraz tradycjom kulinarnym Kraju Kwitnącej Wiśni. Poza opisami produktów spożywczych i technik kulinarnych stosowanych w różnych okresach historycznych odnaleźć w ni...
czytelników: 118 | opinie: 4 | ocena: 6,34 (32 głosy)
Tradycje kulinarne Korei
Tradycje kulinarne Korei
Magdalena Tomaszewska-Bolałek

7 (1 ocen i 0 opinii)
Tradycje kulinarne Korei
Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chi...
czytelników: 11 | opinie: 0 | ocena: 7 (1 głos)
Zwierzęta zodiaku w kulturze Japonii
Zwierzęta zodiaku w kulturze Japonii
Magdalena Tomaszewska-Bolałek

5,64 (14 ocen i 1 opinii)
Zwierzęta zodiaku w kulturze Japonii
W filmach i książkach o tematyce orientalnej często można spotkać się z nietypowymi określeniami „godzina psa”, „urodzony pod znakiem świni” czy „rok konia”. Wszystkie te pojęcia związane są z zodiaki...
czytelników: 78 | opinie: 1 | ocena: 5,64 (14 głosów)

Wywiad z autorem

Chciałbyś zadać pytanie swojemu ulubionemu autorowi?
Dołącz do grupy „Rozmowy z autorami” i zaproponuj pytania, my zorganizujemy wywiad.

Dyskusje o autorze

5
79
226
Tylu naszych czytelników chce przeczytać książki tego autora.
Tyle osób przeczytało książkę tego autora.
Tyle książek tego autora znajduje się w naszej bazie.

Fani autora (2)

Czytelnicy (79)

zgłoś błąd zgłoś błąd