Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Tak jak napisałem w opisie wstawiając ją tutaj: "Kuchnia Kazachska" to książka kucharska obejmująca potrawy tradycyjnej Kuchni Kazachstanu i obszarów przyległych. Świetna pozycja, chociaż trafiłem na Nią zupełnym przypadkiem - nie żałuję. Dzięki Niej dowiedziałem się czym jest prawdziwy Pilaw i co to jest Sogułym, Kułyrdak, Szużuk czy Bałyrsaki. Potrawy są proste zarówno w ilości składników potrzebnych do ich przyrządzenia jak i w sposobie ich przygotowywania. Przepisy są ponumerowane i czytelne. Na końcu książki są słowniczki i indeksy pojęć. Wadą może być zupełny brak ilustracji, do których przyzwyczaiły Nas współczesne poradniki i książki kucharskie. Należy jednak wiedzieć, że książka trafiła do Polski dzięki Wydawnictwu Państwowego Komitetu Kazachskiej Socjalistycznej Republiki Radzieckiej. Nawet jak na tamte czasy była to dość egzotyczna pozycja.