Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Znakomita pozycja na czysty relaks :) Nie jest to wbrew pozorom książka kulinarna, choć o kuchni znajdziemy tu sporo. Jest to książka o Gruzinach. Za najlepszą rekomendację tej książki niech posłuży fakt, iż bardzo realnie myślę o tym , aby odwiedzić Gruzję. Jest to taka osobista, subiektywna wizja tego kraju, pełna miłości dla zwyczajów, kultury, mentalności tego narodu, a temu wszystkiemu towarzyszą przepisy na potrawy takie, że wielokrotnie przy czytaniu ich jadłem je wręcz w wyobraźni. Gruzińskie smaki to smaki specyficzne, często niepowtarzalne w innych kuchniach świata. Wiele mówią o samych ludziach tam mieszkających i myślę, że najlepiej oddaje to niniejszy cytat z autora "Raz jeszcze przekonałem się, że dobro, troska o innych, staranność, miłość, dążenie do celu, jedność z przyrodą - to wszystko wartości uniwersalne i my Gruzini dzielimy się tym dobrem. Jesteśmy częścią świata, mam nadzieję, że ciekawą i smaczną". Autor obrazuje swoje doznania tak obrazowo w tej książce, że wierzę mu na słowo zarówno jeśli chodzi o gruzińską mentalność ( wydaje się ogromnie pozytywna ) jak i również walory smakowe tamtejszej kuchni. Mimo to postaram się sprawdzić to na własnej skórze :) Polecam!