Zijad Abou Saleh urodził się 2 marca 1963 roku w Majdal Shames w Syrii. Po ukończeniu szkoły średniej i zdaniu matury w 1981r. rozpoczął studia na Wydziale Matematyki Uniwersytetu w Damaszku. W 1983 roku przyjechał do Polski, gdzie najpierw ukończył kurs języka polskiego w Łodzi, a następnie rozpoczął studia na Politechnice Wrocławskiej na Wydziale Informatyki i Zarządzania. W 1989 roku otrzymał tytuł magistra inżyniera (specjalizacja: organizator przemysłu). W marcu 1990 roku otrzymał zgodę Ministra Edukacji Narodowej na studia doktoranckie na zasadach stypendialnych na Uniwersytecie Wrocławskim w Instytucie Socjologii. Pod opieką prof. Wojciecha Sitka prowadził badania nt. "Obraz Polski i Polaków w oczach studentów arabskich". W maju 1994 roku ukończył roczny kurs - Polsko0Amerykańskie Studium Komunikacji Społecznej w Zakresie Organizacji i Zarządzania.
Zijad Abou Saleh jest ekspertem ds. Negocjacji i Komunikacji Międzykulturowej między Polską a światem arabskim.