"Mówi się, że historię piszą zwycięscy, ale z mojego doświadczenia wynika, że historię piszą ci, którzy zapisują różne sprawy, a jedzenie nie jest żadnym wyjątkiem”.

Autor jest amerykańskim kucharzem i youtuberem prowadzącym program kulinarno-historyczny Tasting History. W swojej książce zgromadził ponad sześćdziesiąt przepisów z całego świata, stare receptury “unowocześnił” dostosowując je do dzisiejszych potrzeb. Przepięknie wydana, w twardej oprawie, z apetycznie wyglądającymi zdjęciami robi bardzo pozytywne wrażenie, wręcz kusi, by od razu wsiąść się za gotowanie. Liczne ciekawostki, każde danie zawiera zarys historyczny, listę składników, czas wykonania, porcje, wskazówki kucharza.

Zaczynamy od starożytności, trafiamy na pierniki wypiekane za czasów Elżbiety I Tudor, był to w ówczesnych czasach prawdziwy rarytas. Mamy przepisy ze starożytnego Rzymu, Wysp Brytyjskich, Europy, Bliski i Daleki Wschód. Desery, ciasta, ciasteczka, dania mięsne i bezmięsne, przeróżne napoje, aromaty przypraw.

Napisana z pasją, szczyptą wyważonego, dobrego humoru, wiedzą historyczną i przepięknymi, kolorowymi zdjęciami. Nic tylko się delektować. Jestem pewna, że ta pozycja Was pozytywnie zaskoczy. Serdecznie polecam!

"Mówi się, że historię piszą zwycięscy, ale z mojego doświadczenia wynika, że historię piszą ci, którzy zapisują różne sprawy, a jedzenie nie jest żadnym wyjątkiem”.

Autor jest amerykańskim kucharzem i youtuberem prowadzącym program kulinarno-historyczny Tasting History. W swojej książce zgromadził ponad sześćdziesiąt przepisów z całego świata, stare receptury...