Curry: A Tale of Cooks and Conquerors
- Kategoria:
- historia
- Tytuł oryginału:
- Curry: A Tale of Cooks and Conquerors
- Wydawnictwo:
- Vintage
- Data wydania:
- 2006-01-01
- Data 1. wydania:
- 2006-01-01
- Liczba stron:
- 318
- Czas czytania
- 5 godz. 18 min.
- Język:
- angielski
- ISBN:
- 9780099437864
- Tagi:
- indie curry kuchnia indyjska historia Indii
This imaginative book tells the history of India and its rulers through their food. It follows the story of curry as it spread from the courts of Delhi to the balti houses of Birmingham.
Curry is the product of India's long history of invasion. In the wake of the Mughal conquerors, an army of cooks brought Persian recipes to northern India; in the south, Portuguese spice merchants introduced vinegar marinades and the chillies they had recently discovered in the New World; the British soon followed, with their passion for roast meat accompanied by cauliflowers and beans. When these new ingredients were mixed with native spices, they produced those distinctly Indian dishes.
Curry tells the story of an array of familiar Indian dishes and the people who invented, discovered, cooked and ate them. Teeming with colourful characters, rich in anecdote and meticulously researched, Curry is vivid, entertaining and delicious.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 2
OPINIE i DYSKUSJE