Pomimo faktu, że tamat i forma nienowa, książkę oceniam pozytywnie. Przeczytałam z przyjemnością, choć nie brak tu typowych dla gatunku dłużyzn pełnych zachwytów. Częśc przepisów prosta i nadająca się do wykorzystania nawet przez wegetarian. Choć dla Włochów wiele z zawartych tu informacji to oczywistość (wow, cibo genuino!), to jednak u nas, szczególnie wśród mieszczuchów wiejskie życie Włoch wciąż ma posmak czegoś dalekiego i godnego pozazdroszczenia. Jedyne co naprawdę mi przeszkadzało w lekturze, to okropna maniera autorki powtarzania wyrażeń, słów i zdań dwa razy – po włosku i potem w tłumaczeniu. Czy naprawdę to nadaje takiego "czaru" opowieści jeżeli wtrącimy mnóstwo wyrazów kursywą? Dla osób znających włoski to irytujące, dla nieznających go – niepotrzebne. Zwłaszcza, że autorka czasami przeinacza – "antipasti" to nie "przed-pastą", a "przed-posiłkiem" (inaczej byłoby "antipasta" albo "antipaste"), "un altra cosa" to po prostu "inna rzecz", "coś innego", a nie jakieś wydumane "określenie czegoś lepszej jakości". Załamałam ręce przy "zawsze, kiedy Włosi stare in compagnia...", co dosłownie znaczy "zawsze, kiedy Włosi być w towarzystwie". W angielskim oryginale może miało to sens, bo sprawdziwszy w słowniku otrzymujemy "meet in company", ale po polsku wypadałoby ten czasownik odmienić. Pomylony jest też kilkukrotnie rodzaj znanej już w Polsce potrawy. Krótko mówiąc – przydałaby się konsultacja z italianistą, albo redakcja kogoś znającego włoski. Ale to takie małe złosliwostki, poza tym książka przyjemna, z nurtu "włoska kuchnia" pewnie jedna z lepszych.

Pomimo faktu, że tamat i forma nienowa, książkę oceniam pozytywnie. Przeczytałam z przyjemnością, choć nie brak tu typowych dla gatunku dłużyzn pełnych zachwytów. Częśc przepisów prosta i nadająca się do wykorzystania nawet przez wegetarian. Choć dla Włochów wiele z zawartych tu informacji to oczywistość (wow, cibo genuino!), to jednak u nas, szczególnie wśród mieszczuchów...