Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Kulturowa historia alkoholu

Tłumaczenie: Anna Kunicka
Wydawnictwo: Aletheia
6,13 (8 ocen i 2 opinie) Zobacz oceny
10
0
9
0
8
0
7
2
6
5
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
Drink. A cultural history of alcohol
data wydania
ISBN
9788361182801
liczba stron
596
słowa kluczowe
alkohol, historia
kategoria
popularnonaukowa
język
polski
dodała
Alfalfa

Iain Gately, brytyjski historyk kultury, a także powieściopisarz, w sposób rozległy jak jeszcze nikt dotąd opisał nader ważną rzecz w ludzkiej kulturze: picie napojów alkoholowych. Imponujący zamysł autora - historia raczenia się trunkami od Sumerów po Bridget Jones i singielki - przybrał w tym tomie postać niezwykłej opowieści pełnej swady i humoru. Alkohol pito w zamierzchłych czasach z...

Iain Gately, brytyjski historyk kultury, a także powieściopisarz, w sposób rozległy jak jeszcze nikt dotąd opisał nader ważną rzecz w ludzkiej kulturze: picie napojów alkoholowych. Imponujący zamysł autora - historia raczenia się trunkami od Sumerów po Bridget Jones i singielki - przybrał w tym tomie postać niezwykłej opowieści pełnej swady i humoru. Alkohol pito w zamierzchłych czasach z powodów rytualnych, obyczajowych lub po prostu po to, żeby się upić. Kultura picia (lub jej brak) pozwala różnicować cywilizacje według stopnia dzikości, powagi i umiaru. Historię tego, jak i co pito, Gately ukazuje w ścisłym związku z charakterem odnośnej epoki, jest to więc dla czytelnika także krótka historia dziejów powszechnych. Zapewnia mu kompendium wiedzy, swoisty klucz do zrozumienia poszczególnych epok, ich mentalności, priorytetów i fobii. Niebłahy bowiem dla badacza Egiptu faraonów będzie fakt, że budujący piramidy otrzymywali przydział kilku litrów piwa dziennie, co by oznaczało, że pracowali na wpół pijani. Miłośnikom westernów przyda się informacja, że Indianie byli jedyną kulturą nieznającą alkoholu i stąd może tak destrukcyjny wpływ ognistej wody. Warto też wiedzieć, że do czasów Mahometa niejeden Arab pił jak szewc. Gately wydobył z zakamarków historii pozorne osobliwości, które jednak kiedyś były ważne i wywarły większy wpływ na dzieje człowieka, niż zwykliśmy przypuszczać.

 

źródło opisu: Wydawnictwo Aletheia, 2011

źródło okładki: http://www.aletheia.com.pl/unus/skrypty/ks_wyd.pl?233

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 1880
Karambola | 2016-02-05
Przeczytana: 05 lutego 2016

"Alkohol jest konstytutywnym elementem kultury Zachodu. To najbardziej kontrowersyjny składnik naszej diety - wzmacniający, ale i destabilizujący konstrukcję człowieka. Jego niejednoznaczny wpływ na cywilizację można porównać z biegunowo odmiennymi charakterami Dr. Jekylla i Mr. Hyde'a. Raz ukazuje dobroduszne oblicze, kiedy indziej szczerzy się jak psychopata."

"Symultaniczny rozwój kultury spożycia alkoholu w tak odmiennych krajach, jak Egipt faraonów i neolityczna Szkocja dowodzi, że nasi przodkowie potrafili wyznaczyć mu specjalne miejsce w swojej społeczności, traktując raz jako pożywienie, innym razem jako środek odurzający, kiedy indziej jako lekarstwo czy po prostu symbol statusu społecznego."

"Pijemy bez grymasów, nie rzucamy się zachłannie na kielich, przed piciem nie wywracamy z niecierpliwości oczami, nie skrapiamy brody, nie oblewamy szat, gdy pijemy łapczywie wszystko naraz... Nadgorliwość w piciu jest dla pijącego niezdrowa. Nie spiesz się zbytnio, bo zrobisz sobie krzywdę, przyjacielu. Nikt ci nie zabierze twojej czarki. Jest twoja i czeka na ciebie."

"Ojcze nasz, któryś jest w kieliszkach, święć się imię wina. Przyjdź naczynie Bakcha, bądź burzo twoja jako w winie, tak i w tawernach, chleba naszego powszedniego daj nam na pożarcie, i odpuść nam przepełne czarki, jako i my wybaczamy niepijącym, i nie wódź nas na abstynencję, tylko nas zbaw od odzieży."

"Kto nie kocha wina, śpiewu ani kobiet, pozostaje głupcem przez całe życie."

"Herbata wspomaga naszą głowę i serce
Herbata leczy członki wszystkie, i nogi, i ręce
Herbata odmładza mocno przywiędłych
Herbata podgrzewa urynę zziębniętych"

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Diament z Drury Lane

Gdy zobaczyłam tę książkę, powiedziano mi, że jest to świetny kryminał dla młodzieży. Uznałam, że nie ma to znaczenia. Kupiłam i od razu zabrałam się...

zgłoś błąd zgłoś błąd