Najnowsze artykuły
- ArtykułyHłasko, powrót Malcolma, produkcja dla miłośników „Bridgertonów” i nie tylkoAnna Sierant1
- ArtykułyAkcja recenzencka! Wygraj książkę „Cud w Dolinie Poskoków“ Ante TomiciaLubimyCzytać1
- Artykuły„Paradoks łosia”: Steve Carell i matematyczny chaos Anttiego TuomainenaSonia Miniewicz1
- ArtykułyBrak kolorowych autorów na liście. Prestiżowy festiwal w ogniu krytykiKonrad Wrzesiński13
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Zygmunt Żeromski
1
6,0/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Urodzony: 24.08.1904Zmarły: 05.10.1984
Specjalista z zakresu wyrobów mleczarskich.
Rodowity warszawiak.
Absolwent Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie (rolnictwo).
Przed II wojną pracował w Spółdzielni Mleczarskiej w Dzikuszkach, obecnie znajdujących się na terenie Republiki Litwy.
Członek Polskiej Korporacji Akademickiej "Arkonia".
Po wojnie pracował m.in. w Centrali Spółdzielni Mleczarsko-Jajczarskiej, Centralnym Zarządzie Przemysłu Mleczarskiego oraz w Instytucie Przemysłu Mleczarskiego.
Wieloletni rzeczoznawca mleczarski (z ramienia SGGW).
Autor sporej ilości publikacji fachowych, w tym także wydanych w formie książkowej.
Odznaczony medalami branżowymi.
Zygmunt Żeromski żył 80 lat.
Wybrane publikacje książkowe: "Kazeina i jej wyrób" (Wyd. Centralnj Spółdzielni Mleczarsko-Jajczarskiej, 1950),"Wyrób sera edamskiego i tylżyckiego" (Polskie Wydawnictwa Techniczne, 1953),"Technologia mleczarstwa. Część 3" (Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1965),"Tendencje rozwojowe produkcji mleczarskiej w wybranych krajach i w Polsce" (z Wacławem Sołtysem, Centralny Instytut Informacji Naukowo-Technicznej i Ekonomicznej, 1970),"Sery" (Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978).
Rodowity warszawiak.
Absolwent Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie (rolnictwo).
Przed II wojną pracował w Spółdzielni Mleczarskiej w Dzikuszkach, obecnie znajdujących się na terenie Republiki Litwy.
Członek Polskiej Korporacji Akademickiej "Arkonia".
Po wojnie pracował m.in. w Centrali Spółdzielni Mleczarsko-Jajczarskiej, Centralnym Zarządzie Przemysłu Mleczarskiego oraz w Instytucie Przemysłu Mleczarskiego.
Wieloletni rzeczoznawca mleczarski (z ramienia SGGW).
Autor sporej ilości publikacji fachowych, w tym także wydanych w formie książkowej.
Odznaczony medalami branżowymi.
Zygmunt Żeromski żył 80 lat.
Wybrane publikacje książkowe: "Kazeina i jej wyrób" (Wyd. Centralnj Spółdzielni Mleczarsko-Jajczarskiej, 1950),"Wyrób sera edamskiego i tylżyckiego" (Polskie Wydawnictwa Techniczne, 1953),"Technologia mleczarstwa. Część 3" (Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1965),"Tendencje rozwojowe produkcji mleczarskiej w wybranych krajach i w Polsce" (z Wacławem Sołtysem, Centralny Instytut Informacji Naukowo-Technicznej i Ekonomicznej, 1970),"Sery" (Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978).
6,0/10średnia ocena książek autora
3 przeczytało książki autora
5 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma