Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Typowo akademicka książka, czuć że napisana przez naukowca pracującego głównie za biurkiem, posługującego sie tabelkami, a który sam mało ćwiczył i praktykował, a może nawet nie wiele konsultował z osobami które mają się wg jego jej wytycznych odżywiać. Przykładowe dania to suche kalkulacje bez polotu. Raczej dla dietetyka który sportowcowi ma opracować jadłospis z dokładnym uwzględnieniem mikroskładników, niczym farmaceuta przygotowujący lek. Ksiązka niby wydana w 2023, ale dużo starych cytowań i wątpię w aktualność niektórych informacji, a sama bibliografia ma mało odwołań do publikacji międzynarodowych. W bibliografii uwagę zwraca też fakt iż większość autocytowań własnych prac autorki pochodzi z zeszłego stulecia, a połowa z nich datowana jest na lata 70-80.