-
Artykuły
Hłasko, powrót Malcolma, produkcja dla miłośników „Bridgertonów” i nie tylko
1 -
Artykuły
Akcja recenzencka! Wygraj książkę „Cud w Dolinie Poskoków“ Ante Tomicia
1 -
Artykuły
„Paradoks łosia”: Steve Carell i matematyczny chaos Anttiego Tuomainena
2 -
Artykuły
Brak kolorowych autorów na liście. Prestiżowy festiwal w ogniu krytyki
13
-
Patronat LC
-
Patronat LC
-
Patronat LC
-
Patronat LC
-
Patronat LC
The World Atlas of Coffee - From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Tytuł oryginału:
- The World Atlas of Coffee - From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed
- Wydawnictwo:
- Mitchell Beazley
- Data wydania:
- 2014-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2018-01-01
- Data 1. wydania:
- 2014-01-01
- Liczba stron:
- 256
- Czas czytania
- 4 godz. 16 min.
- Język:
- angielski
- ISBN:
- 9781845337872
- Tagi:
- kawa album barista baristyka
Where coffee comes from, how it was harvested, the roasting process and the water used to make the brew are just a few of the factors that influence the taste of what we drink. World champion barista, and coffee roaster, James Hoffmann examines these key factors, looking at varieties of coffee, the influence of terroir, how it is harvested and processed, the roasting methods used, through to the way in which the beans are brewed.
Country by country - from Bolivia to Zambia - he then identifies key characteristics and the methods that determine the quality of that country's output. Along the way we learn about everything from the development of the espresso machine, to why strength guides on supermarket coffee are really not good news. This is the first book to chart the coffee production of over 35 countries, encompassing knowledge never previously published outside the coffee industry. For everyone who wants to understand more about coffee and its wonderful nuances and possibilities, this is the book to have.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...Patronaty LC
Książki autora
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 28
- 23
- 6
- 5
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
Cytaty
Bądź pierwszy
Dodaj cytat z książki The World Atlas of Coffee - From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed
Dodaj cytat
Opinia
Świetna rzecz, nie tylko dla miłośników kawy, ale także dla tych mniej-miłośników-kawy, bo dzięki tej książce o wiele bardziej się cały ten świat docenia, ludzi, miejsca, tradycje. James Hoffmann od dawna już robi nieskończenie wiele dla świata dobrej kawy i ludzi ją tworzących, co jest niezmiernie ważne we współczesnym świecie kawy z supermarketu, która z dobrą kawą (czy także choćby z etyką produkcji) ma niewiele wspólnego. Bardzo wartościowa publikacja, poszerzająca wiedzę i otwierająca oczy na świat, który dla zdecydowanej większości pozostaje zupełnie nieznany, a który bardzo warto poznać.
Świetna rzecz, nie tylko dla miłośników kawy, ale także dla tych mniej-miłośników-kawy, bo dzięki tej książce o wiele bardziej się cały ten świat docenia, ludzi, miejsca, tradycje. James Hoffmann od dawna już robi nieskończenie wiele dla świata dobrej kawy i ludzi ją tworzących, co jest niezmiernie ważne we współczesnym świecie kawy z supermarketu, która z dobrą kawą (czy...
więcej Pokaż mimo to