Moja ocena brzmi: przeciętna, nie dlatego, że sama książka jest słaba. Cały problem polega na tym, że pod względem wydania (zdjęcia, czcionka, okładka itd.) jest naprawdę na dobrym poziomie. Natomiast gorzej z przepisami. Dobrze, że najpierw wypożyczyłam z biblioteki tę pozycję, ponieważ zakupienie byłoby wyrzuceniem sporej kasy w błoto. Przepisy no cóż... Myślę, że autorka naprawdę potrafi robić cuda w kuchni, tylko że my zwykli zjadacze chleba nie zrobimy nic z tych dzieł w swojej kuchni z prostej przyczyny - Dostępności pewnych produktów (kwiaty lawendy lub róży)? przepraszam, a gdzie mam kupić ten niezbędny dodatek (jeśli jest w tytule przepisu to musi być niezbędny) może w Biedronce? Ośmiornica może i bywa czasem w Biedronce, ale czy na pewno da się to jeść. Z przykrością stwierdzam, że bardziej pasuje mi prosta kuchnia, a książkę polecę osobom o wykształceniu kulinarnym z dużym doświadczeniem w gastronomii.

Moja ocena brzmi: przeciętna, nie dlatego, że sama książka jest słaba. Cały problem polega na tym, że pod względem wydania (zdjęcia, czcionka, okładka itd.) jest naprawdę na dobrym poziomie. Natomiast gorzej z przepisami. Dobrze, że najpierw wypożyczyłam z biblioteki tę pozycję, ponieważ zakupienie byłoby wyrzuceniem sporej kasy w błoto. Przepisy no cóż... Myślę, że autorka...