Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna

Patronat LC
Nominacja w plebiscycie 2016
Gary Paul Nabhan Wydawnictwo: Seria: Mundus literatura faktu
336 str.
Tytuł oryginału:
Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey
Data wydania:
2016-03-10
Data 1. wyd. pol.:
2016-03-10
Liczba stron:
336
Język:
polski
ISBN:
9788323340546
Tłumacz:
Barbara Gutowska-Nowak
Wydawnictwo:
Tagi:
jedzenie przyprawy orient
Tytuł oryginału:
Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey
Kategoria:
literatura faktu
Data wydania:
2016-03-10
Liczba stron:
336
Język:
polski
ISBN:
9788323340546
Tłumacz:
Barbara Gutowska-Nowak
Seria:
Mundus
Tagi:
jedzenie przyprawy orient
Inne
Średnia ocen
6,9 / 10
48 ocen 15 opinii

Oceń przeczytaną książkę
i
Dodaj książkę do biblioteczki

Porównaj ceny

i
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Poczekaj, szukamy dla Ciebie najlepszych ofert

Pozostałe księgarnie

Informacja

Reklama
Reklama

Podobne książki

Więcej
więcej

Oficjalne recenzje i

Uniwersum smaków i zapachów


[ 8 ] Link do recenzji

Oceny

Średnia ocen
6,9 / 10
48 ocen
Twoja ocena
0 / 10

Opinie [15]

Sortuj:
209
64

Na półkach: ,

Kumin , kakao i karawana - Odyseja aromatyczna. Ta książka pachnie. Ale oprócz aromatu przypraw i kadzidła, którymi kupcy od dawna handlowali autor opisuje niezwykłe historie jak zmieniał się świat, jak zmieniały się religie wraz wymienianymi towarami.
Dużo tu o Proroku Mahomecie, który handlując z żydami i chrześcijanami zapragnął monoteistycznej religii dla swoich ludzi....

więcej Pokaż mimo to

703
419

Na półkach: ,

Pozycja dla osób lubiących historię. Zwłaszcza Bliskiego Wschodu. Spora garść wiedzy o świecie kupców, karawan, szlakach korzennych oraz o tym jak ukształtował się nasz obecny świat, to co jemy dzięki ludziom którzy nie bali się iść sprzedać to co mieli tysiące kilometrów dalej. Paradoksalnie to co je teraz cały świat zawdzięczamy muzułmanom i żydom, ich życie, kuchnia,...

więcej Pokaż mimo to

2747
1180

Na półkach: ,

Chciałam kontynuować lekturę, jednakże gdy złapałam się na przeskakiwaniu sporych fragmentów tekstu, doszłam do wniosku, że nie ma sensu się męczyć. Nie wiem na czym polega magiczność tej książki, że totalnie nie dało się jej czytać.
Temat jest niesamowicie ciekawy, a książka niestrawna.

Pokaż mimo to

Reklama
952
71

Na półkach:

Nie mam pojęcia o kuchni arabskiej, ani o przyprawach, a po książkę sięgnęłam, ponieważ przyśniła mi się część jej tytułu. Wygooglawszy okładkę uznałam, że spróbuję udać się w tym nieznanym mi kierunku w „odyseję aromatyczną” . No cóż, zawsze warto zgłębiać nowe nurty, ale ja chyba jednak powinnam była poprzestać na jakimś artykule z ładnymi zdjęciami. W książce zdjęcia są,...

więcej Pokaż mimo to

1704
161

Na półkach:

1. bardzo historyczna. nie jest, jak mogłoby się wydawać, ani podróżnicza, ani kulinarna.
2. szkoda, że nieliczne zdjęcia były małego formatu oraz czarno-białe.
3. informacje o poszczególnych przyprawach powinny być na początku/końcu rozdziału, w którym odgrywają główną rolę. wpychanie ich pomiędzy tekst, prawie zawsze w środku zdania, było najgorszym z możliwych wyborów....

więcej Pokaż mimo to

1389
1354

Na półkach: ,

W lutym miałam szczęście przeczytać książki, które prawdopodobnie będą moimi książkami roku ("Ganbare!" i "Dziki łabędź" chociażby), a w marcu miałam pecha natrafić na najgorszą książkę roku, co jest o tyle bolesne, że oczekiwania miałam bardzo duże.
Jak na książkę o przyprawach, o niezwykle cennych "korzeniach", do których dostęp wpływał na politykę, podróże, odkrycia i -...

więcej Pokaż mimo to

1050
288

Na półkach:

Ta odyseja jest zdecydowanie najbardziej aromatyczna pośród wszystkich mi znanych :) O ile miałam już wcześniej do czynienia z różnorodnymi książkami podejmującymi temat historii określonych kuchni, o tyle tak wnikliwe studium pochodzenia przypraw to dla mnie zupełna nowość. Niech nie zwiodą nas adnotacje w popularnych przepisach czy też informacje na zakupionych...

więcej Pokaż mimo to

235
168

Na półkach: , , ,

aromatyczna podróż.

Pokaż mimo to

104
26

Na półkach: ,

Wyobrażacie sobie świat bez aromatycznych przypraw? I nie chodzi mi tylko o warstwę gastronomiczną, bo przyprawom zawdzięczamy o wiele więcej, niż jedynie dobry smak wielu potraw. Gary Paul Nebhan zabiera czytelników w podróż pełną smaków, ale również historii, polityki, handlu, wielkich odkryć, wojen i wymiany kulturowej oraz religijnej. To prawdziwie aromatyczna...

więcej Pokaż mimo to

1046
158

Na półkach:

bardziejlubieksiazki.pl

Gary Paul Nabhan napisał książkę, którą bardzo trudno jest zaszufladkować i określić jednym słowem. Najprościej byłoby napisać, że to książka o przyprawach. Ale choć to prawda, nie oddaje nawet w minimalnym stopniu tego, o czym na książka jest. Bo przyprawy to tylko punkt wyjścia. Autor, poprzez swoją aromatyczną odyseję, próbuje dotrzeć do źródeł...

więcej Pokaż mimo to

Dyskusje

Książka na półkach

  • Chcę przeczytać
    535
  • Przeczytane
    53
  • Posiadam
    21
  • Teraz czytam
    7
  • Chcę w prezencie
    5
  • Do kupienia
    3
  • Literatura faktu
    3
  • Podróże
    3
  • Literatura faktu
    2
  • Seria: Mundus
    2
więcej mniej

Reklama
Reklama

Tu pojawią się rekomendacje dla ciebie

Aby zobaczyć rekomendacje oceń 30 książek w serwisie

Oceń

Wypożycz z biblioteki

Reklama

Cytaty

Bądź pierwszy

Dodaj cytat z książki Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna


Mogą Cię również zainteresować

Reklama

Przeczytaj także

zgłoś błąd
zgłoś błąd