Wokół tysiąca stołów, czyli historia jedzenia
Wydawnictwo: Twój Styl kulinaria, przepisy kulinarne
424 str. 7 godz. 4 min.
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Tytuł oryginału:
- Near a thousand tables. A history of food
- Wydawnictwo:
- Twój Styl
- Data wydania:
- 2003-11-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2003-11-01
- Liczba stron:
- 424
- Czas czytania
- 7 godz. 4 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 83-7163-310-6
- Tłumacz:
- Jan Jackowicz
- Tagi:
- Historia jedzenia kulinaria
Osią książki są wielkie przewroty w światowej historii jedzenia - od wynalazku pieczenia w ogniu, poprzez rytualizację jedzenia, która wniosła elementy magii, początki pasterstwa i uprawy ziemi, dalekosiężny handel artykułami spożywczymi, aż po ostatni etap - uprzemysłowienie i globalizację jedzenia. Książka odsłania to, co łączy dzisiejsze rodziny, posługujące się mikrofalowymi kuchenkami z istotami człowiekowatymi, które żyły w przedspołecznej fazie dziejów.
Ponieważ kuchnia jest najważniejszą być może cechą, definiującą poszczególne kultury, książka rzuca światło na modele różnych cywilizacji. Jednak jej największa wartość polega na tym, że otwarcie mówi o rozkoszach jedzenia…
Dodaj do biblioteczki
Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 52
- 6
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Urzekła mnie kilka lat temu i pchnęła w opisane szeroko zagadnienia. Była to blisko toczna podróż przez naprawdę najmroczniejsze kulinarne lektury.
Urzekła mnie kilka lat temu i pchnęła w opisane szeroko zagadnienia. Była to blisko toczna podróż przez naprawdę najmroczniejsze kulinarne lektury.
Pokaż mimo to