Elaine Crawford

Dziś opowiem Wam o książce arcyciekawej. Ale musicie słuchać uważnie - nie będę o niej pisać na blogu. A dlaczego? Otóż, jest to książka kucharska! Dlatego tu opiszę moje wrażenia po lekturze, bez zbytniego smakowania. Recenzję na blogu pewnie napisałabym po wypróbowaniu wszystkich przepisów, których chcę - a że nastąpi to być może za ładnych parę lat, to lepiej wcale tego nie oczekujcie. Niemniej jednak, nawet po samej lekturze jestem pozytywnie zaskoczona. Są to przepisy z notatnika mojej ulubionej pisarki, Lucy Maud Montgomery. Byłam bardzo ciekawa, jakie składniki będą się powtarzać, co to będą za dania. Jeśli chodzi o przepisy na słodkości, to najchętniej zjadłabym wszystko (niestety nie wszystkie składniki są łatwo dostępne, choć na szczęście większość tak). Wypróbowałam swego czasu przepis na ciasteczka pomarańczowe i były obłędne, naprawdę najlepsze, jakich w życiu próbowałam. Zaś dania główne to niestety nie do końca moje smaki. Kilka przepisów zaznaczyłam, jednak musicie wiedzieć, że Maud uwielbiała seler, seler i seler. Plus groszek, marchewkę... A ja tego wszystkiego nie lubię. Nie lubię też mięty, a tu znajdziecie przepis na miętowy groszek (brrr, aż mnie ciarki przeszły). Jak widzicie, są to jednak moje własne preferencje smakowe, więc jeśli ktoś lubi selera, to będzie zachwycony ilością przepisów z jego udziałem. Na plus także dodatki w postaci opowieści o życiu kulinarnym Maud. Było to niesamowicie klimatyczne. Bardzo więc polecam, nawet dla samego poczytania o Maud jako kucharce.