Popularne wyszukiwania
Polecamy
Patronat LC
Patronat LC
Patronat LC
Patronat LC
Gorzelnictwo i Drożdżownictwo
- Kategoria:
- nauki przyrodnicze (fizyka, chemia, biologia, itd.)
- Wydawnictwo:
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Data wydania:
- 1994-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 1994-01-01
- Język:
- polski
- ISBN:
- 8302055794
W podręczniku opisano przechowywanie, magazynowanie i przygotowanie surowców do produkcji oraz procesy technologiczne w przemyśle gorzelniczym, spirytusowym, drożdżowniczym i krochmalniczym. Opisano również utylizację drożdży, wywaru i gazów pofermentacyjnych oraz procesy związane z produkcją wódek. Podano charakterystykę gorzelni rolniczych i przemysłowych oraz charakterystykę systemu planowania, organizacji, nadzoru i kontroli produkcji, jak również postępu technicznego.
Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Książka - podręcznik z technikum. Znałem ją prawie na pamięć :). Polecam osobom pragnącym poznać podstawy produkcji alkoholu, drożdży i nie tylko. Interesująca pozycja dla każdego kogo ciekawi jak wytwarzano wódki i alkohole w naszym pięknym kraju. Technologia opisana w podręczniku jest już częściowo przestarzała, ale wartościowa i godna polecenia. Poprawne stosowanie tradycyjnej technologii w produkcji daje wielką satysfakcję i pozwala wytwarzać rewelacyjnej jakości alkohol :) Jednego z autorów p. Kazimierza znałem osobiście.
Książka - podręcznik z technikum. Znałem ją prawie na pamięć :). Polecam osobom pragnącym poznać podstawy produkcji alkoholu, drożdży i nie tylko. Interesująca pozycja dla każdego kogo ciekawi jak wytwarzano wódki i alkohole w naszym pięknym kraju. Technologia opisana w podręczniku jest już częściowo przestarzała, ale wartościowa i godna polecenia. Poprawne stosowanie...
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo to