Alice Waters

Alice Waters, chef, author, and the proprietor of Chez Panisse, is an American pioneer of a culinary philosophy that maintains that cooking should be based on the finest and freshest seasonal... Alice Waters, chef, author, and the proprietor of Chez Panisse, is an American pioneer of a culinary philosophy that maintains that cooking should be based on the finest and freshest seasonal ingredients. Over the course of nearly forty years, Chez Panisse has helped create a community of local farmers and ranchers whose dedication to sustainable agriculture assures the restaurant a steady supply of fresh and pure ingredients. Waters is Vice President of Slow Food International, and author of eight books, including The Art of Simple Food: Notes and Recipes from a Delicious Revolution, from which this selection is taken. She was awarded the French Legion d'Honneur in 2010.

źródło opisu: http://www.penguin.co.uk/nf/Author/AuthorPage/0,,1000071676,00.html

pokaż więcej
Wszystkie Poza moją biblioteczką W mojej biblioteczce Pokaż książki znajdujące się:
The Art of Simple Food
The Art of Simple Food
Alice Waters

8 (1 ocen i 1 opinii)
The Art of Simple Food
Autor:
This books is for everyone who wants to learn to cook, or to become a better cook. I'm convinced that the underlying principles of good cooking are the same everywhere. These principles have less to...
czytelników: 3 | opinie: 1 | ocena: 8 (1 głos)

Wywiad z autorem

Chciałbyś zadać pytanie swojemu ulubionemu autorowi?
Dołącz do grupy „Rozmowy z autorami” i zaproponuj pytania, my zorganizujemy wywiad.

Dyskusje o autorze

Przeczytaj także

1
1
2
Tylu naszych czytelników chce przeczytać książki tego autora.
Tyle osób przeczytało książkę tego autora.
Tyle książek tego autora znajduje się w naszej bazie.

Fani autora (0)

Lista jest pusta

Czytelnicy (1)

zgłoś błąd zgłoś błąd