Mięsa - najlepsze potrawy i marynaty

Tłumaczenie: Natalia Wiśniewska
Książka jest przypisana do serii/cyklu "Klasa mistrzów". Edytuj książkę, aby zweryfikować serię/cykl.
Wydawnictwo: Świat Książki
7 (4 ocen i 4 opinie) Zobacz oceny
10
0
9
1
8
0
7
1
6
2
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
MEAT & GAME
data wydania
ISBN
9788327300812
liczba stron
192
słowa kluczowe
kulinaria, mięsa, gotowanie
język
polski
dodała
Lilien

Grillowane czy pieczone? Na pewno dobrze przyrządzone! I naprawdę, wcale nie trzeba się natrudzić. Nawet wykwintne danie można przygotować w prosty sposób, trzeba tylko wiedzieć jak to zrobić. Tajemnicą udanej potrawy jest właściwa marynata, dostosowana do gatunku i jakości mięsa, właściwe sprawienie mięsa, dobór sosów i innych dodatków. Ponad 100 różnorodnych przepisów na dania mięsne ze...

Grillowane czy pieczone? Na pewno dobrze przyrządzone! I naprawdę, wcale nie trzeba się natrudzić. Nawet wykwintne danie można przygotować w prosty sposób, trzeba tylko wiedzieć jak to zrobić. Tajemnicą udanej potrawy jest właściwa marynata, dostosowana do gatunku i jakości mięsa, właściwe sprawienie mięsa, dobór sosów i innych dodatków. Ponad 100 różnorodnych przepisów na dania mięsne ze wszystkich zakątków świata. Przekonaj się jak smakuje: tajlandzka sałatka z wołowiną, greckie kotlety jagnięce, zupa grochowa z szynką, wołowina w piwnej kąpieli, placki z mięsem, pieczona szynka oraz sosy: musztardowy, z burbonem, kremowy pieczarkowy czy pomarańczowo-miodowy.

 

źródło opisu: http://www.weltbild.pl/miesa-najlepsze-potrawy-i-m...(?)

źródło okładki: http://www.weltbild.pl/miesa-najlepsze-potrawy-i-m...»

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 4159
Kaklucha | 2012-12-30

Brawa za porządny opis "polskiego" rozbioru mięsa, co nie jest niestety regułą w przypadku tłumaczeń. Niestety wygląda na to, że konsultacja specjalisty i praca redaktora objęła tylko fragmenty wstępu. Dalej napotykamy klasyczne wpadki: "indiańska" zamiast "indyjska", "kminek" zamiast "kmin" lub "kumin". Żeby było śmieszniej w ramach jednego przepisu bywa tak, że tłumaczenie tego samego terminu raz jest poprawne a raz błędne.

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Tancerze Burzy

Książka tak cudowna, że nie da się nie myśleć o niej po przeczytaniu. Świat wykreowany przez Jaya Kristoffa w tej książce jest perfekcyjnie dopracow...

zgłoś błąd zgłoś błąd