Najnowsze artykuły
- ArtykułyWeź udział w akcji recenzenckiej i wygraj książkę Julii Biel „Times New Romans”LubimyCzytać2
- ArtykułySpotkaj Terry’ego Hayesa. Autor kultowego „Pielgrzyma” już w maju odwiedzi PolskęLubimyCzytać2
- Artykuły[QUIZ] Te fakty o pisarzach znają tylko literaccy eksperciKonrad Wrzesiński25
- ArtykułyWznowienie, na które warto było czekaćInegrette0
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Walter Trausner
1
9,3/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
9,3/10średnia ocena książek autora
6 przeczytało książki autora
1 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady
Walter Trausner
9,3 z 4 ocen
7 czytelników 6 opinii
2015
Najnowsze opinie o książkach autora
Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady Walter Trausner
9,3
#613 - Domowe przetwory. Dżemy - Walter Trausner - Wydawnictwo RM
#173/52/2021
Książka ma 96 stron. Jest to zbiór przepisów podzielony na cztery pory roku.
Na uwagę zasłuje piękne wydanie tej książki - kolorowe strony, a nia nich ciekawe i apetyczne zdjęcia.
Dużym zaskoczeniem były dla mnie przepisy na galaretki, a szczególnie ta z pigwy, którą uwielbiałam jako dziecki, dodawaną do herbaty.
Bardzo fajny jest też w niej kalendarz sezonowy z dostępnością owoców.
Zachęcam do wypróbowania tych przepisów. Bardzo dziękuję za tą książkę Wydawnictwo RM.
https://www.facebook.com/zaczytanaeliza/photos/a.1656801191286441/2669989223300961/
Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady Walter Trausner
9,3
Własne przetwory robię co roku i zawsze z przyjemnością sięgam po książki z nowymi przepisami. Niby każdego lata te same produkty, a jednak zawsze można zaskoczyć smakiem oryginalnych połączeń czy aromatycznych przypraw. Rutyna i nuda także w kuchni nikomu nie służą.
„Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady" Waltera Trausnera to proste pomysły, propagujące radość z gotowania, która nic nie kosztuje i nie psuje smaku potraw, a nadaje im jedynie doskonałości.
Początek książki to ważne, ogólne informacje na temat składników, metod i trików, nadających nieoczekiwanego, końcowego szlifu. Część recepturowa podzielona jest na pory roku. Przepisy są łatwe, kilkuelementowe, z propozycją wykorzystania w wykwintnych deserach i daniach, serwowanych w dobrych restauracjach. Zwykły dżem w niecodziennej odsłonie. U mnie najczęściej do naleśników, serów czy twarogu. Uwielbiam wszelkie warianty.
Na końcu przydatny kalendarz sezonowy owoców, nie tylko rodzimych, plus info o zawartości pektyn. W końcu wiem, kiedy markuje i granaty mają najlepszy smak. Zimą zrobię galaretkę z tych wybuchowych owoców. Polecam ponad 90 słodkich stron z pięknymi zdjęciami i zajęciem nie tylko na letnie soboty.