Choć podejście autora jest dość jasne i możemy dojść do konkluzji całej książki już po okładce, to jednak jest to z pewnością wartościowa pozycja. Ilość przytoczonych badań i publikacji naukowych, wymienionych w bibliografii, czyni z książki solidną publikację, zarówno pod względem merytorycznym, jak i objętościowym (ta bibliografia to 80 stron!). Wymagających z pewnością zadowoli szerokie ujęcie tematu i prezentacja faktów naukowych na temat wpływu mięsa na nasze "zdrowie" - od samopoczucia i drobnych niedogodności życia codziennego począwszy, na nowotworach i "wydłużaniu" życia skończywszy. Nie musząc w zasadzie robić nic więcej po zaprezentowaniu czytelnikowi bezlitosnych danych naukowych o mięsie, autor idzie krok dalej - a właściwie niejako wyprzedza mogące się pojawić wątpliwości i sceptycyzm, gdyż swoją książkę zaczyna od zaprezentowania swojej osobistej relacji z mięsem. Opowiada o własnych błędach i prezentuje przemianę, jaką przeszedł, od schorowanego 40-latka po człowieka biegającego ultramaratony i uprawiającego triathlon, nadal niemogącego w pełni spożytkować swojej energii. Jednak wszystko to nie jest cudowną strategią mającą na celu splajtowanie mięsnych wytwórni, a zaledwie pomysł na przekonanie jak największej liczby czytelników, do których (być może) bardziej przemówi jego przemiana jako wieloletniego mięsożercy, niż liczne procenty i liczby. Po lekturze mamy więc pełen ogląd sytuacji - finalnie decyzja należy jednakże do nas.

Choć podejście autora jest dość jasne i możemy dojść do konkluzji całej książki już po okładce, to jednak jest to z pewnością wartościowa pozycja. Ilość przytoczonych badań i publikacji naukowych, wymienionych w bibliografii, czyni z książki solidną publikację, zarówno pod względem merytorycznym, jak i objętościowym (ta bibliografia to 80 stron!). Wymagających z pewnością...