Kuchnia góralska. Polska kuchnia regionalna
Wydawnictwo: Wydawnictwo Olesiejuk Seria: Polska Kuchnia Regionalna kulinaria, przepisy kulinarne
144 str. 2 godz. 24 min.
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Seria:
- Polska Kuchnia Regionalna
- Wydawnictwo:
- Wydawnictwo Olesiejuk
- Data wydania:
- 2015-10-16
- Data 1. wyd. pol.:
- 2015-10-16
- Liczba stron:
- 144
- Czas czytania
- 2 godz. 24 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788327431080
- Tagi:
- kuchnia góralska kuchnia regionalna kulinaria przepisy przepisy kulinarne
Chociaż na góralskich stołach pojawiały się wciąż te same produkty: ziemniaki, kapusta, słonina, kasze, to jednak pomysłowe gospodynie potrafiły z nich wyczarować rozmaite kluski, podawane ze smalcem, boczkiem, kapustą, grzybami, ale także z miodem, makiem, owocami. Ciasta – pierniki, drożdżowe kołacze, bufty, bombolki – jadano głównie z okazji świąt. Do ulubionych góralskich "deserów" należą śliwowica i nalewki z ziół i owoców. Góralskie kiełbasy słyną z ostrego przyprawiania i wyrazistego smaku. I cała ta kuchnia jest taka – wyrazista, wcale nie jednostajna. Kojarzy się też ze znanymi w całej Europie owczymi serami: oscypek, gołka, bryndza, bundz...
Dodaj do biblioteczki
Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 5
- 4
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Książka ku mojemu zdziwieniu nie okazała się " tylko " książką kucharską. :) Pierwsze 22 strony są przepełnione długim i bardzo ciekawym tekstem o oczywiście Górach naszej pięknej Polski. Historia przeplatana cudownymi zdjęciami i ciekawostkami powoduje uczucie, jakby człowiek czytając - był już na miejscu, albo chociaż zapragnął tam być. Nagle nachodzi człowieka nieodparta ochota na tenże klimat. W tych początkowych stronach zostało zawarte wszystko w pigułce, bez pominięcia choćby najmniejszych rzeczy. Jestem bardzo zadowolona, z tego, że trafiłam na tą książkę. Format prawie taki jak A4, twarda okładka, śliski papier dają dużą wygodne i komfort czytania. Książka nie byłą droga a godna uwagi. W dobie Internetu naprawdę robi dobrą robotę! Szczerze polecam i zachęcam do zakupu. Idealnie nadaje się na prezent!
Co do samych przepisów: jest ich wiele i to naprawdę mega różnych! Z każdej dziedziny coś się znajdzie. Są to przepisy łatwe i proste a także nieco bardziej wymagające. Czas przygotowania różni się w zależności od przepisu, ale na stanie w garach cały dzień nikt nie będzie narzekał! Ja nie lubię gotować i robię to rzadko, z tą książką zaczęłam robić to częściej i z ochotą. Małe prawdopodobieństwo aby coś się nie udało - poważnie :) Tą książkę uważam za jedną z pereł kuchni polskiej regionalnej. Wyroby z tej książki są pyszne!
Książka ku mojemu zdziwieniu nie okazała się " tylko " książką kucharską. :) Pierwsze 22 strony są przepełnione długim i bardzo ciekawym tekstem o oczywiście Górach naszej pięknej Polski. Historia przeplatana cudownymi zdjęciami i ciekawostkami powoduje uczucie, jakby człowiek czytając - był już na miejscu, albo chociaż zapragnął tam być. Nagle nachodzi człowieka nieodparta...
więcej Pokaż mimo to