George Semler urodził się w Stanach Zjednoczonych, ale od 1970 roku dzieli swój czas między Madryt, Barcelonę i San Sebastian. Jest autorem spacerowników po Madrycie i Barcelonie, jak również przewodników turystycznych po Andaluzji, Kraju Basków, Pirenejach, Francji, Maroku i Kubie. Jako ekspert z różnych dziedzin kultury, od kuchni i win po muzykę i poezję, Semler publikował m.in. na łamach "Saveur", "Forbes Life", "Delta Sky Magazine", "Los Angeles Times", "Traveler & Leisure".