Najnowsze artykuły
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Jagna Niedzielska
4,9/10średnia ocena książek autora
103 przeczytało książki autora
103 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Smacznie, zdrowo, tanio. Jak gotować EKOnomicznie
Jagna Niedzielska
0,0 z ocen
2 czytelników 0 opinii
2021
Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia
Jagna Niedzielska
5,1 z 75 ocen
178 czytelników 14 opinii
2019
Najnowsze opinie o książkach autora
Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia Jagna Niedzielska
5,1
Wiem, że te 5 gwiazdek na LC wygląda, jakby ta książka była zła, ale według mnie 5 gwiazdek to jest dokładnie tyle, ile tej książce trzeba. Ma bardzo ładną okładkę, a przepisy są urozmaicone, wymyślne i przepięknie sfotografowane. Jest króciutki nieprzegadany wstęp z foliówkami i kompostem. Tylko co z tego, skoro wciąż dysponuję torbą z suchym chlebem i nie bardzo wiem, jak to przerobić, poza tym, że mogę dać koniom, królikom albo zetrzeć na bułkę tartą? Większość przepisów wymaga kupowania wielu produktów, co jest kompletnie sprzeczne z założeniem książki. A może to ja oczekiwałam czegoś innego, podejścia od strony tytułowych resztek: wskazanie produktów, które często się psują i pokazanie, co można z nimi zrobić. Ostatecznie jako osoba bardzo chętna do gotowania bezresztkowego (a i często grzebiąca po śmietnikach) wyniosłam z tego tyle, że gotowanie bez resztek jest dla bogatych, którzy mają dostęp do dobrze wyposażonego sklepu ;)
I pewna techniczna uwaga, którą powinna wziąć pod uwagę sama autorka, ale też czytelnicy chcący podążać za jej radą: otóż utrzymanie pustek w lodówce jest niezerowastowe - konkretnie, powoduje większe zużycie energii. Jeśli więc po wyczyszczeniu lodówki z zalegajacego żarcia masz dużo miejsca, to masz dwie opcje: trzymać tam także rzeczy, które radzą sobie poza lodówką (puszki, butelki, słoiki),albo przy najbliższej okazji wymianę lodówki na mniejszą.
Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej Jagna Niedzielska
4,6
Jagna Niedziela jest wspaniała edukatorką kulinarna. Cenię sobie treści publikowane przez nią na Instagramie oraz w jej podkaście. Miałam bardzo duże oczekiwania względem tej książki. Liczyłam na dużą ilość praktycznych wskazówek odnośnie przechowywania. Niestety w tej materii się zawiodłam - porady owszem są ale jak dla mnie bardzo ogólne. Przepisy wydają się być co ciekawe, zdjęcia ładne. Mimo wszystko całokształt na 3+. Mogłoby być super wyszło tak sobie.