Bohaterami powieści są: Archie, czterdziestosiedmioletni Anglik, nieudacznik życiowy, który wszelkie decyzje życiowe podejmuje, rzucając monetę; przybyły z Bangladeszu Samad, który walcząc z własnymi słabościami, za wszelką cenę stara się zachować religijną tożsamość; zwariowany naukowiec Marcus Chalfen, pracujący na projektem o szumnej nazwie Mysz Przyszłości, ich żony, przyjaciele i dzieci...
Misterna, przemyślana w każdym szczególe konstrukcja, "jędrny", buzujący język oraz znakomicie nakreślone, wyraziste postacie sprawiają, że Białe zęby czyta się jednym tchem.
W powieściowym mikroświecie jak w lustrze odbijają się najważniejsze zagadnienia współczesności: problem tolerancji, asymilacji, fundamentalizmu i manipulacji genetycznych. Młoda autorka znalazła na mówienie o tych sprawach własny sposób - z pozoru bardzo dowcipny, chwilami wręcz groteskowy, w istocie zaś dojrzały i mądry.